Granola

…1 dl méz 1,5 teáskanál vanília 2 db tojás 1 dl mazsola 1 dl durvára darált mandula 1/2 dl szezámmag 1/2 dl tisztított, pörkölt, durvára darált napraforgó (szotyi). Elkészítés: Melegítsük…

Tejfölös torta

…sütőt, majd vajazzunk vagy sütőmargarinozzunk ki egy 20 cm átmérőjű, nem szétnyitható tortaformát. A forma alját béleljük ki sütőpapírral úgy, hogy az oldalára is jusson. A vajat vagy sütőmargarint keverjük…

Kardinális

Hozzávalók: A tésztához: 2,5 dl (kb. 8) tojásfehérje 18 dkg kristálycukor 2 egész tojás 4 tojássárgája 5,5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5,5 dkg finomliszt A krémhez: 5 dl…

Klasszikus barnamártás

…fedő alatt, legalább 3 óráig főzzük. Addig igyunk még valamit. Ha minden jól ment, körülbelül 8 dl levünk maradt. Elővesszük kedvenc kicsi teflonserpenyőnket, benne a lisztet szárazon barnára pirítjuk, majd…

Varázslatos biokenyér

…fokra. A cipót helyezzük a sütőlemezre, és tegyük a sütő középső tartójára. Egy vízzel telt magasabb tepsit helyezzünk a sütőbe úgy, hogy az a cipót tartó sütőlemez alá, a sütő…

Habos diós

…a tésztára a lekvárt. Jó, ha a lekvár egy kicsit folyékonyabb állagú. 5. A krémhez való 3 tojást válasszuk szét. 6. A fehérjét egy pici sóval verjük kemény habbá. 7….

3 perces süti.

Hozzávalók: -4 evőkanál liszt -4 evőkanál cukor -2 evőkanál kakaó -1 tojás -3 evőkanál tej -3 evőkanál olvasztott vaj(elég ha egy kis vajat 20 másodpercre beteszel a mikróba.) Elkészítés: -Vegyél…

Vegetáriánus pástétom.

Hozzávalók: 2 evőkanál vaj 2 zellerszál, darabokba vágva 1 vöröshagyma, durvára vágva 1 nagy sárgarépa, megtisztítva, darabokra vágva 1 kisebb piros húsú paprika, kicsumázva, összevagdalva 3/4 kiskanál szárított, morzsolt kakukkfű…

Olaszos rakott tészta

…így keresztben is elfér majd remélhetőleg :). A szószt merjük a tésztára egy merőkanállal, a nagy darabok kivételével (kerülgess és halássz) a sűrűjét (gomba, kukorica, olajbogyó) főleg és oszlassuk el…

Móni szelet

…ki és hűvös helyre téve hagyjuk kihűlni. 4. Amíg a sütemény hűl, készítsük el a zselét a tetejére. 5. A már kihűlt süteményünkre öntsük rá a zselét egyenletesen elosztva és…