Rizses-diós lepény
…keverjük össze a margarinnal. Óvatosan forgassuk bele a tojáshabot. A masszát simítsuk a tésztára, és süssük a sütő középső szintjén kb. 40 percig. A süteményt tálalás előtt hintsük meg porcukorral….
élő afrikai harcsa ára
Mogyorós keksz
…a sütőt. A tepsiket béleljük ki sütőpapírral. Egy rúd tésztát vágjunk kb. 1-1,5 cm-es karikákra, és tegyük bele a tepsibe, majd kb. 20 perc alatt süssük aranybarnára. gyermekkel is készíthető…
Saltinbocca alla romana (zsályás-boros hús)
…amikor a bor elpárolgott, lekapcsolom. Sózni csak ekkor szoktam. A hús így vajpuha lesz. Megjegyzés: SALTIMBOCCA ALLA ROMANA (vagyis *ugorjaszámba* római módra) A receptet egy Umbriában élő lány küldte. Köszönjük!…
Sajtos-paradicsomos csirkemell
Hozzávalók: 50 dkg csikemellfilé 4 db paradicsom 25 dkg reszelt sajt (legjobb a mozarella) olívaolaj só bors oregano Elkészítés: A csirkemellet úgy készítem elő, mintha rántott húst készítenék belőle. Ujjnyi…
Mexikói csokis-fahéjas süti
…lehet nyalogatni, isteni finom. Én gáztepsit használok a sütéshez, vagyis egy nagy, lapos zománc tepsit. Kibélelem sütőpapírral, beleöntöm a krémet, és elosztom egyenletesre. Én újabban meggydarabkákkal rakom tele, nagyon illik…
Barackos muffin rozmaringgal
Hozzávalók: 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál porcukor 5 dkg vaj 1 db tojás 1 dl tej 6 dkg sárgabarack (csak a húsa, lehet aszalt barack is) 1…
Vajkaramella, Karamellöntet, Creme Brulée
Hozzávalók: Vajkaramella Hozzávalók: 8 dkg vaj 2 dl tej 2 dl sűrített tej 45 dkg porcukor Ez egy egyszerűbb változat. A hozzávalókat tedd vastag falú edénybe, majd olvaszd fel. Addig…
Erős Pistás sajtos rúd
…nyújtódeszkát egy kicsit gyúrjuk még, majd takarjuk le egy konyharuhával egy jó 30 percre! Ha letelt az idő, gyújtsuk ki, kb 2-3cm méter vastagra és vágjuk fel, akár kockára akár…
Körtetorta
…15 dkg cukorral kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, az olvasztott vajat vagy sütőmargarint, és simára keverjük. Ráöntjük a körtékre. 45 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk a formában kihűlni, utána borítsuk ki,…
Cassata2
…kb 2-2,5 cm vastag rétegben áll a forma alján és oldalán.Simítsuk el a fagylalt felületét,és tegyük vissza a mélyhütöbe 1 órára.Közben a csokoládé-és málnafagylaltot vegyük ki a hűtőből,és szobahömérsékleten engedjük…