Csőben sült lekváros tészta
…dkg kristálycukor fél csomag élesztő 5 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A tejet meglangyosítjuk. Egy teáskanál cukrot adunk hozzá és belemorzsoljuk az élesztőt, letakarjuk, majd kb. 10 percre meleg helyre tesszük,…
élesztő ára
Fonott kalács, ami mindíg sikerül
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva tej tej az élesztő felfuttatásához 4 tojás felverve 8 dkg cukor 50 dkg liszt (plusz egy kevés a lisztezéshez) 2.5…
Madárkák
…A mélyedésbe beleöntjük a felfuttatott élesztőt, beleszórjuk a porcukrot, és apránként beledolgozzuk a maradék langyos tejet. 3.) A tésztát kézzel alaposan átgyúrjuk, majd konyhai robotgéppel simára dagasztjuk. Lassan hozzáadagoljuk a…
Tepertős pogácsa IV.
…a cukrot és a sót meglangyosítjuk, levesszük a tűzhelyről és belemorzsoljuk az élesztőt. 3-4 percig várunk, míg felfut az élesztő a tejben, ha nem fut, az sem baj, a tejet…
Vegetáriánus pizza
…a mártás elkészült a tésztát könnyen átgyúrjuk, vékonyre nyújtjuk és kibélelünk vele egy-egy kikent, 25 cm átmérőjű kerek sütőformát. A mártást a tésztára öntjük. Rakhatunk rá paradicsom és hagymakarikákat és…
Fonott mákos kalács
…só 5 cl rum 1 cs. vaníliás cukor 7.5 dkg cukor 1 cs. szárított élesztő (vagy 2 dkg friss élesztő) 37.5 dkg liszt 10 dkg olvasztott margarin (sütés után a…
Tejfölös szilvás lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva szilva 14 dkg margarin 2 tojássárgája 1 csipet só 1 élesztő 4 dkg cukor tej az élesztő felfuttatásához fél liter…
Sonkás pogácsa II.
…hézagot hagyok. Ha csak bekockázom a pogácsák tetejét, akkor a megmaradt tojásfehérjét pici tejjel felverem és ezzel kenem meg a pogácsák tetejét. Közepes tűznél (gáz 4-5 ös fokozat) aranysárgára sütöm…
Sajtos és burgonyás kenyér (kenyérsütőgépbe)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Sajtos 1 tk. só 1 ek. olaj 1,5 dl víz 1 tojás 1 tk. cukor 1 cs. élesztő 12,5 dkg reszelt sajt…
Meglepetés batyuk
…hogy az élesztő kicsit felfusson, majd a vízzel és a sóval jól összegyúrjuk. Ha nem lehet összegyúrni, tejjel vagy vízzel lazíthatunk rajta, hagyjuk megkelni. Kinyújtjuk, nem túl vékonyra kockára felszeleteljük….