Újhagymás pite
…papírtörlőre szedjük, majd jól lecsöpögtetjük. A lisztet csipetnyi sóval és az élesztővel összekeverjük. A vajat megolvasztjuk, 3,4 dl vizet adunk hozzá, az élesztős lisztbe öntjük, majd a tojást is beleütjük….
élesztő nélküli sajtos pogácsa
Sajtos-brokkolis pulykatál-Jessy módra
…adok hozzá. Mártás kerül az üvegtál aljára,majd vegyesen a brokkoli,és a hús. Szórjuk meg apróra vágott fokhagymával,petrezselyemmel. Tetejére sajtos-morzsás keverék+az apróra vágott,kisütött szalonna kerül. Addig sütöm,amíg a teteje piros-kérges lesz..Isteni,jó…
Sajtos-bundás hús
…sajtot. Nem túl híg masszát kell kapnunk. A húsokat előbb lisztben forgatjuk meg, majd a sajtos masszában, hogy egyenletesen érje mindenütt. Bő, nem túl forró olajban kisütjük. Tanácsok: Köretnek rizibizi…
Sajtos fánkocskák
…a sajtkeveréket, egy kevés sót, kihűtjük. A maradék 10 dkg margarint jól kikeverjük, kanalanként hozzáadjuk a sajtos besamelt, egyenként a tojások sárgáját, és habos-könnyű krémmé keverjük. Csillagbetétes habzsákba szedjük, és…
Sajtos fánkocskák
…dolgozzuk, majd vízgőzre állítva, kevergetve fölolvasztjuk. A vajból meg a lisztből világos rántást készítünk, és a sajtos masszát apródonként beleöntjük. 3-4 percig főzzük, ezalatt jól besűrűsödik, de közben folytonosan keverjük,…
Sajtos-zöldfűszeres holdak
…evőkanálnyi sajtos keveréket halmozunk. A tészta széleit kissé megnedvesítjük, összehajtjuk, a széleit villával jól lenyomkodjuk. Az olajat felforrósítjuk. A tésztaholdakat adagonként 4-5 perc alatt aranybarnára sütjük benne. Konyhai törlőkendőn lecsepegtetjük….
Sajtos csiga Ági módra
…dkg reszelt sajt só Elkészítés: Az élesztőt a langyos cukros tejben, megfuttatjuk.A lisztet a margarinnal,tojással összegyúrjuk,hozzáadjuk az élesztőt,sót.Nem kell keleszteni,2 cipót csinálunk. A tejben a lisztet sűrűre főzzük,belereszeljük a füstölt…
Sajtos galuska
…Forró sütőben pirítsuk addig, amíg a teteje megpirul. A hagymát vágjuk finomra, kevés vajon pirítsuk meg, majd öntsük a sajtos galuska tetejére. Könnyű zöldsaláta illik hozzá! Megjegyzés: A receptet Gaby55…
Sajtos csigák
…ketté kell vágni és ki kell nyújtani,megtöltjük a sajtos krémmel és felsodorjuk.Majd kb:1-2órára a hűtőbe(fagyasztóba)kell rakni hogy kemény legyen,hogy könnyen lehessen szeletelni,1 újjnyira kell vágni.Sűtő papirra kell rakni és pirosra…
Sajtos hagymaleves
…oldalára sajtot olvasztok. A forró levest tányérba szedjük és a sajtos pirítóssal tálaljuk. Mindenkinek jó étvágyat hozzá. Megjegyzés: Náluk ez mindig nagy sikert arat. A receptet Demcsik Ildikó küldte. Köszönjük!…