Kapros túrós lepény
…többi anyagot összekeverjük, majd az élesztős tejjel nem túl kemény tésztát, gyúrunk. Langyos helyen kétszeresére kelesztjük, ujjnyi vastag tésztát nyújtunk, és margarinnal megkent tepsibe tesszük. Amíg a tészta a tepsiben…
élesztős meggyes pite
Szilvalekváros kelt gombóc
…élesztős tejet és 1 evőkanál cukrot. Elkészítjük a tésztát, majd lefedve, meleg helyen 15 percig kelesztjük. 50 g vajat elkeverünk 1 dl tejjel, és a tojással, sóval, 1 evőkanál cukorral…
Házi fehér kenyér
…aztán fakanállal összekeverem az addigra már kicsit felhabosodott élesztős vízzel. Utána dagasztókarú kézi robotgépet lassú fokozaton használva apránként beledolgozom a kevercsbe a mikróban meglangyosított lisztet. Jön a dagasztás, dolgozzon a…
Burgonyás pogácsa
…cukros tejben. Mire ez elkészül, a burgonya is meghűl. Ekkor a burgonyához tesszük a margarint, élesztős tejet, lisztet, sót, tojást, tejfölt, és elkezdjük gyúrni a tésztát, míg el nem válik…
Pozsonyi kifli
…kk.őrölt szegfűszeg,1 tojássárgája a kenéshez,1 kk.olaj. Elkészítés: 1 dl langyos tejben elkeverjük a cukrot és az élesztőt,felfuttatjuk.A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal,hozzáadjuk a t.sárgáját,1 cs.sót,a reszelt citromhéjat,az élesztős tejet és a…
Hamis vesevelő
…apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megdinsztelem, beleszórom az apróra vágott zölpetrezselymet. Rászórom a zsemlemorzsát, kicsit átforgatom, és beleöntöm az élesztős vizet. Őrölt borssal és ételizesítővel ízesítem. Ha besűrűsödött, 2-3 felvert…
Szilvás kelt lepény
…a lágy margarinnal, a tojással, a citromhéjjal és a sóval tegyük egy tálba. Adjuk hozzá az élesztős tejet, és gyúrjunk belőle jól nyújtható tésztát. Addig gyúrjuk, amíg leválik a tál…
Az én farsangi fánkom
…lisztet mély tálba szitáljuk. A tej felét meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, beleszórjuk a cukrot, és kb. 15 percig pihentetjük. A liszt közepébe mélyedést nyomunk, beleöntjük az élesztős tejet, hozzáadjuk a…
Kapros túrós lepény
…A lisztet elgyúrjuk a margarinnal, sóval, porcukorral és a tojással. Az élesztős tejet hozzágyúrjuk a lisztes részhez. Kigömbölyítjük a tésztát, pihentetjük, és kelesztjük. Kapros túró töltelék: 1 kg túrót elkeverünk…
Diabetikus barackos papucs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva 5 dkg dió 35 dkg (20 fél szem) sárgabarack 1.15 kg hajtogatott élesztős tészta 1 tojás 5 dkg liszt a…