Dupla csokis cookie

…Egy másik tálban keverd el a cukrot és a vajat vagy sütőmargarint krémesre, aztán add hozzá a tojásokat, és a vaníliát is. Add hozzá a száraz hozzávalókat. Ha összeállt a…

Dupla csokis brownie

…felett megolvasztjuk. A tűzről levéve belekeverjük a kakaóport, a vaníliát, és végül az ecetet. A mázat a kihűlt tésztára kenjük, és ha megdermedt, a süteményt forró vízbe mártott késsel kockákra…

Konyakos eper

…és beleteszem a kettéhasított vaníliát. Kis lángon fõzöm 10 percig, majd a vaníliadarabot kiveszem belõle. Ezután a szirupba beleöntöm a konyakot. Az epret megmosom, kicsumázom, szitán lecsöpögtetem és egy porcelán…

Crema limoncello (házi készítésű)

…alkoholban 10 napig àllni hagyjuk. Majd az 1200 g cukrot szirupnak felfőzzük. Mikor langyosra hűlt (kevergessük, nehogy megdermedjen!!) felöntjük a citromos alkohollal, 1 l tejszínnel, 3/4 l tejjel, hozzàadjuk a…

Bombatorta

…cukrot, fahéjat, vaníliát és a tojássárgákat. A többi tejet felforraljuk, beletördeljük a csokit, beleöntjük a vízbe áztatott, simára elkevert zselatint, a tejes pudingport, és sűrű krémet főzünk. A tűzről levéve…

Mazsolás-diós süti

…Elkészítés: A lisztet a sütőporral átszitáljuk. A vajat habosra kikeverjük, belekeverjük a cukrot és a tojásokat. Hozzáadjuk a lisztet, vaníliát, mazsolát, diót és a tejet. Kizsírozott tepsire kávéskanálnyi halmokat rakunk….

Papasapka torta

…tejszint édesitem. 4 kanál porcukorral. A felét a pudinghoz keverem a másik felét csokihoz. A csokihoz még belekavarom a kimagvalt meggyat. Kivajazok egy fazekat a tortánnál nagyobbat a fazék aljára…

Hólabda

…kiszaggatjuk. A krémhez a 3 kanál lisztet, és a 3 dl tejet megfőzzük, majd kihűtjük. 15 dkg porcukrot 20 dkg margarinnal habosra keverünk, 2 vaníliát és 3 kanál rumot hozzákeverünk….

Gyümölcsmártás

…félreteszek) Vajon puhára párolom, de mindig öntök hozzá a levéből. Ha megpuhult, a tejszínbe keverem a lisztet és folyamatosan kevergetve a barackhoz öntöm. A levét is hozzáöntöm, majd besűrítem úgy,…

Édes csigavariációk

…töltelék: a mogyorókrémet kissé felmelegítem, elkeverem a likőrrel, rákenem a tésztára, megszórom az apróra vágott mogyoróval vagy dióval, amit megpirítok előtte, úgy finomabb, feltekerem és darabolom. Kókuszos töltelék: a tejfölt…