…elpárolog. Párhuzamosan visszatérek a lepénykékhez: kinyújtom a tésztát 1 centi vastagra, és 4-5 centis, egyenlő oldalú vagy szárú :) háromszögekre vágom. Száraz teflonserpenyőben mindkét oldalukon addig sütöm őket, amíg megbarnulnak….
…sűrű, folyós masszát kapunk. Zsírpapírból féltenyérnyi, derékszögű, egyenlő szárú háromszögeket vágunk, és kis zacskókká tekerjük. A díszítőmasszát ebbe töltjük, a csücskét levágjuk, s az így keletkezett apró lyukon kinyomva a…
…enyhén meglisztezett deszkán kb. 4 milliméter vastag, 50 centi hosszú és 20 centi széles lappá nyújtjuk. Éles késsel egyenlő szárú háromszögekre vágjuk. A kis tésztákat kézzel hosszanti irányban kicsit meghúzzuk-megnyújtjuk….
…enyhén meglisztezett deszkán kb. 4 milliméter vastag, 50 centi hosszú és 20 centi széles lappá nyújtjuk. Éles késsel egyenlő szárú háromszögekre vágjuk. A kis tésztákat kézzel hosszanti irányban kicsit meghúzzuk-megnyújtjuk….
…leveles tésztát hagyjuk kiengedni. A mazsolát leöblítjük, és egy órára beáztatjuk a pálinkába. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, és kb. 10 cm alapú, 20-20 cm szárú háromszögeket vágunk ki belőle….
…mindkét oldalát egy serpenyőben hirtelen megsütöm. A tésztát 4 részre osztom, és darabonként egy-egy hosszú szárú trapézt formázok belőlük. A tészták közepére helyezem a megpárolt zöldségeket és a cukkinit, megszórom…
…aznap reggel /!/ szedek le, mert csak akkor lesz ropogós. A tetejére szintén karikára vágott nyers, öreg krumplit rakosgatok. Legfelülre jön még 1 csokor kemény szárú kapor, amely alkalmas arra…
…kihűlt, megtisztított rákokat összekeverjük bőséges majonézes mártással. Zöld salátalevelekre halmozva, vagy magas szárú, nagyobb poharakban tálaljuk. A receptet beküldte: imolaviola Hasonló kategóriák sonkatekercs töltelék majonézes tésztasaláta csirkemellel fagyasztott fornetti sütése…
…megkelt a tészta, átgyúrjuk és lisztezett deszkán 3-4 mm vastagra nyújtjuk. A tésztát 12 cm-es csíkokra, majd a csíkokat egyenlő szárú háromszögekre vágjuk. A kihűlt krémbe belekeverjük a darált diót….
…élesztőt, majd összegyúrjuk, és fél órát kelesztjük. Kinyújtjuk, majd hosszú szárú háromszögekre vágjuk. A virsliket középre tesszük, feltekerjük, majd megkenjük tojásfehérjével. 20-25 percig sütjük, 180 fokon. Hasonló kategóriák virslis hagymasaláta…