Csíkos kalács
…étolaj 2 púpozott evőkanál kakaó Elkészítés A cukrot, édesítőszert, élesztőt, tejet, olajat egy edényben jól összekeverjük, és jól kidolgozzuk. 2 részre osztjuk, az egyikhez kakaót adunk, a másikat kinyújtjuk. A…
ételek mázas edényben
Csokoládékrém
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 100 g csokoládé 40 g vaj vagy sütőmargarin 50 g cukor 2 tojás 1 teáskanál citromlé csipet só Elkészítés Egy edényben felolvasztom a…
Mézes-diós pulyka
Hozzávalók: 1 kicsontozott felső pulykacomb vagy pulykamell 2-3 evőkanál darált dió 1-1,5 evőkanál méz 2 evőkanál olaj pulykasült fűszerkeverék só bors Elkészítés: A pulykahúst apró kockára vágom, majd egy edényben…
Vargányás hagymakrémleves
…pirított zsemlekocka reszelt sajt petrezselyemzöld Elkészítés: A hagymákat felszeleteljük, enyhén sózzuk, és a vajon puhára pároljuk. Közben egy másik edényben felmelegítjük a húslevest (vagy elkészítjük 2 kockából). Ha elkészült, beledobjuk…
Lebbencsleves II.
Hozzávalók: 1 közepes fej hagyma 50 dkg lebbencstészta kb. 2 kg burgonya só bors paprika kevés Piros Arany olaj Elkészítés: A lebencstésztát megpirítom kevés olajon. Közben egy másik edényben megpirítom…
Egres szőlővel
Hozzávalók: 85 dkg egres 45 dkg fehér szőlő 1 tasak (500 g) zselírozó cukor Elkészítés: A gyümölcsöket megmossuk, megtisztítjuk, kettévágjuk, ízlés szerint kimagozzuk. A gyümölcsöket nagy edényben elkeverjük a zselírozó…
Tejfölös piskóta
…dió fél cs. sütőpor Elkészítés A lisztet, a sütőport, a cukrot, a tojást, a tejfölt mély edényben simára keverjük. Kettéosztjuk, az egyik részébe kakaót keverünk és kimargarinozott, kilisztezett tepsibe felváltva…
Sáfrányos-zöldborsós burgonyaleves
…burgonyát és a hagymát meghámozzuk, kockára vágjuk. Egy leveses edényben kevés (2-3 evőkanál) olajat forrósítunk, rászórjuk a kockára vágott burgonyát, hagymát és a 2 db kinyomott fokhagyma gerezdet, és takaréklángon…
Vörösboros muffin
…edényben jól kikeverjük a cukorral, az olajjal vagy vajjal vagy sütőmargarinnal, a rummal, a vörösborral és a tejföllel. Hozzáadjuk a lisztes keveréket és összedolgozzuk. A tésztát a sütőformába töltjük, és…
Pisztáciás csokis korongok sütés nélkül
…edényben megolvasztjuk a csokit. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a pisztácia és áfonya darabokat, majd alaposan elkeverjük. A masszát áttöltjük egy 20×30 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe, elsimítjuk egy kanállal és 1 órán…