Almazselés diós kocka
…7,5 dkg darált dió 3 dkg étkezési keményítő 2 teáskanál sütőpor A krémhez 6 lap zselatin 3 tojássárgája 10 dkg cukor 5 cl rum 30 dkg vaníliás joghurt 40 dkg…
étkezési zselatin elkészítése
Krémtúrós epertorta
…a krémtúróhoz. A félretett 2 teáskanálnyi krémtúróhoz hozzáadunk fél csomag étkezési zselatint és 1 dl vizet. Jól összekeverjük, és forrásig melegítjük. Miután a zselatin kicsit lehűlt és kezd dermedni, a…
Cseresznyés tejszín kupola
…Krémhez 500 g hideg habtejszín 2 tasak instant zselatin fix 250 ml tej, vagy szójatej 100 g porcukor 2 evőkanál cseresznyelikőr Cseresznye szószhoz 200 g friss cseresznye 2 teáskanál étkezési…
Meggyes túrókrémtorta
…Egy mérőedénybe facsarjuk a citrom másik felének levét, és a meggybefőtt levével kiegészítjük 2 dl-re. Ebben feloldjuk a zselatint, majd felmelegítjük, de véletlenül sem forraljuk. Míg a zselatin hűl, összevágjuk…
Tejszínes kávétorta
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:20 perc 12-13 dkg puha margarin 26 dkg kristálycukor 2 cs. vaníliás cukor 2 tojás 7-8 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő…
Epres-álom
…étkezési keményítővel, majd beleszitáljuk a masszába. Sütőpapírral bélelt tortaformában 180 fokon kb. 10-12 perc alatt megsütjük. A sütőből kivéve a tésztát kihűtjük. A krémhez egy kevés tejfölben elkeverjük a zselatint,…
Tiramisu torta (ahogy én készítem)
…teáskanál zselatin (de felhasználható az egész tasak Horváth Rozi étkezési zselatin is, tartósabb lesz a krém állaga) 2 cs. babapiskóta 6 adag feketekávé 1 db rum aroma Elkészítés: A tojásokat…
ANCSA SZELET
…2 vaníliás cukor, majd egy adag zselatin. Az utolsó adag zselatinnal a fehér réteget leöntjük, gyümölccsel megszórjuk, és pár órára a hűtőbe tesszük. Hasonló kategóriák zselatin elkészítése zselatin fix használata…
Remegős sütemény
…cukor 1 cs. zselatin 2. réteg 3 tojássárgája 6 kanál cukor 2 kanál kakaópor 1 cs. vaníliás cukor 1 cs. zselatin 3. réteg 3 pohár tejföl 3 kanál porcukor 1…
Joghurtos őzgerinc (sütés nélkül)
Hozzávalók: 6dl gyümölcsjoghurt 1 vaníliás cukor 4-5 ek. kristálycukor 3 ek zselatin 3dl tejszín 1 csomag habfixáló tetszés szerint gyümölcs Elkészítés: Joghurt+zselatin+vaníliás cukor+ kristly cukor, ezt gör fölött addig melegítjük…