Áfonyás túrótorta
Hozzávalók elkészítés:30 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:15-20 perc 1 tojás 2 tojásfehérje 1 csipet só 4 dkg búzaliszt 2 dkg étkezési keményítő 20 dkg áfonyakompót almaszörppel…
étkezési zselatin használata
Nugátos csillagok
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:210 ℃ sütési idő:10 perc 20 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1 tojás 8 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 12,5 dkg…
Áfonyás túrótorta
Hozzávalók elkészítés:60 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:20 perc 1 tojás 2 tojásfehérje 1 csipet só 4 dkg búzaliszt 2 dkg étkezési keményítő 20 dkg áfonyakompót almaszörp…
Pingvin szelet
…6 tojásból Elkészítés 6 tojásból barna piskótát sütök. KRÉM: 3 dl tejben felfőzök 1 csomag étkezési zselatint, 5 dl tejszínt keményre felverek, majd hozzáadom a zselatint. A piskótát félbevágom, fele…
Három rétegű túrós sütemény
…Második réteghez 2 teáskanál étkezési keményítő 250 g lekvár Tésztához 1/2 cs. sütőpor 50 g étkezési keményítő 200 g liszt 1 tojássárgája 1 tojás 1 cs vaníliás cukor 125 g…
Áfonyás túrókrémtorta
Hozzávalók: 1 tojás 2 tojásfehérje 1 csipet só 4 dkg búzaliszt 2 dkg étkezési keményítő 20 dkg áfonyakompót 1 teáskanál őrölt Bourbon vanília 35 dkg túró 4 lap fehér zselatin…
Túrós süti nagyon finom
…héja pici só 10 dkg vaj 6 dkg étkezési keményítô Elkészítés: A tésztához a lisztet gyúródeszkára szitálom és a többi hozzávalóval együtt ruganyos tésztát gyúrok belőle. Fóliában 1 órára a…
Kókuszos tallér
…liszt 15 dkg étkezési keményítő Elkészítés: A vajat összekeverjük a cukorral, egy csipet sóval, a vaníliás cukorral és két tojással. Beledolgozzuk a kókuszreszeléket, a lisztet, az étkezési keményítőt, és alaposan…
Tejfölös-epres sütemény
Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-12 perc A tésztához 4 tojás 10 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg étkezési keményítő 8 dkg liszt…
Mogyorós koszorú
…2 cl rum 25 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 30 dkg darált mogyoró 1 csipet só Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint 15 dkg cukorral habosra keverjük, a tojássárgákat egyenként…