Oroszkrém torta
…aroma 20 dkg cukor 5 dl tejszín 2 csomag zselatin fix Díszítéshez 10 dkg pirított mandulaszelet csokidara 1 dl tejszín egy pici zselatinfix Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény…
étkezési zselatin használata
Papsapka
…sütőmargarin Elkészítés: A piskótát félbevágom. A pudingot megfőzöm a tejjel, a vaníliás cukorral és a zselatin felével. A zselatin másik felét 2 dl vízzel felmelegítem, hozzáadom a tortabevonót és 2…
Egyszerű francia krémes
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta A krémhez: 7 tojás 8,4 dl tej 14 dkg liszt 21 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag zselatin A tejszínhabhoz: 5 dl…
Kávétorta II.
…1 csomag zselatin fixet (ez azért jobb, mint a zselatin, mert nem kell melegíteni, nem csomósodik össze és szinte azonnal megköt). A kihült piskótalapot (ha szögletes, akkor hasábokra, ha kerek,…
Gumi sütemény(sütés nélkül készül)
Hozzávalók: 6 tojás 4 cs zselatin 2 dl szörp 3 tejföl 1 kanál kakao 13 kanál p cukor Elkészítés: 4 rétegből fog állni a sütemény Minden réteget külön készitünk el…
Gyümölcsös joghurttorta sütés nélkül
…csomag zselatin fix 1 citrom reszelt héja 1 kis csomag babapiskóta gyümölcsök (ribizli, barack befőtt, kivi, áfonya) 1 csomag tortazselé Elkészítés: A tésztához valókat összemorzsolom, és egy kapcsos tortaformába nyomkodom….
Kókuszkrémes szelet
…Krémhez: 3 dl habtejszín (30%-os) 6 ek. kókuszreszelék 1 tubus sűrített tej 1 vaníliás cukor 1 cs. Zselatin Fix (Oetker) kis csipet só Mázhoz: 3 ek. porcukor 3 ek. keserű…
Tejszínes torta
…ennyi, vízzel pótoljuk). A zselatinhoz öntünk 1 dl vizet, felmelegítjük, és belekeverjük a málnás folyadékot. Összeforrósítjuk (nem forraljuk), és hidegre tesszük. A tejszínes krémhez a fél csomag zselatin elkeverjük 2…
Tejfölös krémes gyümölcsdarabokkal
…cukrot, ízlés szerint bármilyen darabolt gyümölcsöt összekeverjük. A zselatin kiforraljuk, a tejszínt felverjük, majd ha kezd dermedni a zselatin, a tejfölös krémhez keverjük, majd óvatosan a tejszínt is beleforgatjuk. A…
Túrótorta piskótás és omlós tésztával variálva
…, a zselatin,és a tejszín kivételével.Ezt a két uóbbit pedig: 1 dl vízben a zselatint feloldjuk,kevergetve melegítve.Kicsit hűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük,hozzáadjuk a túrós masszához,s belecsorgatjuk a zselatint. Tortaformában…