Mascarponetorta
Hozzávalók: 16 szelethez: 3 evőkanál azonnal oldódó porkávé 6 tojás 9 dkg + 10 dkg + 5 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 12 dkg liszt 8 dkg étkezési keményítő…
étkezési zselatin lekvárba
Tejszínes málnatorta
Hozzávalók elkészítés:115 – 120 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:– sütési idő:– 3 tojás 20 dkg cukor csipetnyi só 10 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1 tk. sütőpor 10 dkg mogyorós…
Borsó pöri
Hozzávalók: 2 kisebb vöröshagyma borsó (fagyasztott vagy friss mindegy,sőt konzerves is lehet) olaj pirospaprika liszt vagy étkezési keményítő pici cukor só olaj Elkészítés: Elkészítjük a pörkölt alapot. Amikor ez kész…
Fácán savanyú káposztával
…kanál zsiradék, 1 babérlevél, 2,5 dl fehérbor, 7-7 dkg világos és sötét szőlőszem, 1 kanál étkezési keményítő Elkészítés: A káposztát átmossuk hideg vízben, kicsavarjuk, és zsiradékon az apróra vágott vöröshagymával,…
Meggyfelfújt
…tej, 1 teáskanál étkezési keményítő, csipetnyi só, porcukor. Elkészítés: A vaníliarudat hosszában kettévágjuk, belsejét kikaparjuk. Az étkezési keményítőt jól elkeverjük a tejben. A tojás fehérjét habbá verjük egy csipetnyi sóval….
Gyerektorta
…10 tojásfehérje Krém 1 liter tej 30 dkg cukor 2 csomag vanília puding 3 kanál étkezési keményítő 8 tojássárgája 25 dkg Rama 20 dkg főzőcsoki kakaópor fél liter tejszínhab +…
Lahim Kharouf bi Laban (Bárányragu joghurttal)
…késhegynyi sáfrány 50 dkg joghurt 1 tojásfehérje 2 teáskanál étkezési keményítő só őrölt bors Elkészítés: A bárányhúst megmossuk, megszárítjuk és kockákra vágjuk. Edénybe tesszük, sózzuk, borsozzuk, és valamennyi vizet öntünk…
Tejberizses szelet
…cukor pici só egy csomag vaníliás pudingpor 1 ek. étkezési zselatin 1/2 liter növényi tejszínhab 1 citrom héja Elkészítés 6 tojásból piskótát sütünk, amit hűlés után kettévágunk. Kb. 30 dkg…
Szilvás túrókocka
…zselatin 2 evőkanál szilvapálinka 50 dkg szilva 1 teáskanál sütőpor 6 dkg étkezési keményítő 6 dkg finomliszt 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg kristálycukor 4 db tojás Elkészítés A tojások…
Tormás-mustáros pulykamell
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 3 evőkanál vaj 2 evőkanál mustár 2 evőkanál tejszínes torma 2 evőkanál tejszín só gyömbér szecsendió 3-4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál étkezési keményítő Elkészítés: A felszeletelt…