Savanyú uborka

…perc forralás után a levet átszűrjük, és újra felforraljuk. A lobogó lével leforrázzuk az üvegekben lévő uborkákat. Amikor az összes üvegen van ecetes lé, a levet visszaöntjük az edénybe, az…

Almás kiflifelfújt

…dkg vaj Elkészítés: A kiflit felkarikázom, s leöntöm 6 dl frissen forralt tejjel. Egyben szoktam forralni az összes tejet, s így a másik 6 dl tejből elkészítem a tasakon lévő…

Citromos gombás rizs

…étel térfogatának a duplája. Felforralom, és az előmelegített sütőbe tolva jól lefedve addig párolom, ameddig a rizs az összes folyadékot fel nem szívja. Tálalás előtt villával óvatosan felkeverem, és ha…

Majorannás sárgarépafánk

…tejben simára keverem az élesztõt és a cukrot, majd langyos helyen felfuttatom. A megmosott és megtisztított sárgarépát lereszelem, a tojásokat felverem. Egy mély tálban az összes hozzávalót (a majoránnát és…

Kakukkfüves sertéstokány

…15 percig pároljuk.Majd az összes többi hozzávalót hozzáadjuk a tej kivételével . Készre pároljuk ,kb 25 perc alatt.Néha keverni kell.Amint megpuhult a hús hozzáadjuk az 1 dcl tejet és jól…

Tízperces tészta

…3 kanál lekvár 10 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés Az összes hozzávalót összedolgozzuk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, tetejét durvára darált dióval meghintjük. Kb. 180 fokos sütőben megsütjük. Ha kisült,…

Pontyderék lengyelesen

…sót meg 1 mokkáskanál borsot citromlével összekeverünk, a halhúst alaposan bedörzsöljük vele, és félretesszük. Az összes zöldséget megtisztítjuk, majd egy-centis kockákra, a szalonnát pedig feleakkorára vágjuk. A halat lecsöpögtetjük, a…

Zabpelyhes nyugalom

…felforralom, lehúzom a tûzrõl. Hozzákeverem a zabpelyhet és az összes többi hozzávalót, jól összedolgozom. Kizsírozott, kilisztezett tepsibe körülbelül 15-20 halomba osztom, 220 fokon 15-20 percig (aranybarnára) sütöm. Megjegyzés: Megjegyzés: Margarinnal…

Vegetáriánus lasagne

…erős paprikát olívaolajon megpuhítjuk. A paradicsomot forró vízbe tesszü, a héját lehúzzuk, majd apróra összevágjuk. Amikkor a hagyma megpuhult, beletesszük az összes hozzávalót, és 10 percig lassú tűzön pároljuk, végül…

Bolgár lecsós csirkemell

…használj.) A vöröshagymát apróra vágod. Nomármost, az összes zöldséget (ld. előző bekezdés) egyszerre beleteszed egy teflonlábasba, besózod, és (igen-igen) ráöntesz 2-3 evőkanál tejet! A tej savat csinál, minden zöldség ropogós…