” Lucskos káposzta” egyszerűen…

…A képoszta felét elterítjük a lábas alján, erre rászórjuk a gersli felét, az összes darálthúst, majd a többi gerslit, a babérleveleket arányosan rászórjuk, a borsikafüvet és majorannát a félbevágott és…

Habgombócok epertükrön

…halmokat rakunk bele, és mindkét oldalukon megfőzzük. Amikor az összes gombóc kész, kivesszük, lecsöpögtetjük, és konyhai papírtörlőre szedjük. Desszertestálkákra eperkrémet öntünk, habgombócokat teszünk rájuk, és frissen tálaljuk. Megjegyzés: A receptet…

Lekváros bukta

…az összes hozzávalót bele kell rakni, majd dagasztó-kelesztő programra kapcsolni, majd ő dolgozik helyettünk). A megkelt tésztát lisztes deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, és kb. 20 db. téglalap formára vágjuk. A…

Kevert almás

…3 tojás kevés durvára vágott dió Elkészítés Az almákat meghámozzuk és a nagy lyukú reszelőn lereszeljük, citromlével meglocsoljuk. A tojások sárgáját a cukorral habosra verjük. Ezután az összes hozzávalót beleszórjuk,…

Gyors vaníliás kifli

…10 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 tojás porcukor a szóráshoz Elkészítés Az összes hozzávalót kézimixerrel egyesítjük. A képen látható sütőformába tesszük egy-egy spatulával. A formát nem kell kikenni. Előmelegített sütőben…

Tárkonyos őzragu 100 személyre

…vékonyra szeleteljük, bevagdossuk, ún. kakastaréj formára, katlanban kisütjük belőle az összes zsírt, majd kiszedjük. Ha valaki éhes, ezt már egy kis kennyérrel ropogtathatja is. A hagymát felaprítjuk, a szalonnazsíron üvegesre…

Karamellás forrócsoki

…leveszem a tűzről. A meleg tej-tejszín keverékébe beleszórom az apróra tört csokit, és addig kevergetem, amíg az összes csokidarab feloldódik. A karamellhez óvatosan hozzáöntöm a csokis tejet: ilyenkor először serceg…

Krémes

…hab, és addig főzzük amíg elég sűrű nem lesz, majd kihűtjük a krémet. Ha kihűlt a krém a tepsiben lévő lapra kenjük az összes habos krémet, a krém tetejére tesszük…

Madártej egyszerűbben

…főzzük a hab egyik felét, majd megfordítjuk és fél percig főzzük a másik felét is. A pudingport 3 ek cukorral és 2 dl tejjel kikeverem. Ha az összes habot megfőztük,…

Máktorta ribizli raguval

…Ha megsült és kihűlt, akkor fel lehet vágni kb 5-6 lapnyi kijön belőle, mert tömör a tésztája. Áfonyalekvárt egy pici rummal összekeverek, csomómentesre és azzal töltöm be az összes lapot….