Hozzávalók: 1kg csirkemell 1kisebb vöröhagyma 1-1szál sárgarépa és petrezselyemgyökér 5dkg vaj 2dkg liszt 1-1dl száraz fehérbor és tejzín 1 üveg vegyes gyümölcsbefÅ‘tt só,bors kakukkfű curry (fűszerkeverék)bárhol kapható 1csokor petrezselyem Elkészítés:…
…összekeverjük a sütÅ‘porral. A diót apróra összevagdaljuk. A csokoládét lereszeljük. A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojásokkal habosra keverjük. Beledolgozzuk a lisztes keveréket, végül a vágott diót, a…
…vagy befÅ‘tt 10 dkg étcsokoládé apróra tördelve Elkészítés: A tojás sárgáját a cukorral jó habosra keverjük, azután a sütÅ‘porral elkevert lisztet a tejföllel felváltva belekeverjük, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot,…
…teszünk. Középmeleg sütÅ‘ben megsütjük. A töltelékül szolgáló krémhez a tejet öt dkg cukorral felfÅ‘zzük. Közben külön edényben felolvasztjuk a csokoládét, másik edényben a tojássárgájákat habosra kikeverjük a megmaradt cukorral, hozzáadjuk…
Hozzávalók: 1 fej saláta, meggy(befÅ‘tt), 3 kemény tojás, borecet, 1 kiskanál mustár, 1 evÅ‘kanál olaj, 1,5 dl tejföl, néhány csepp citromlé, só, cukor, 1 narancs. Elkészítés: A meggybefÅ‘ttet kimagozzuk, kevés…
…(2 tojás, 2 ek.cukor, 2 ek. liszt). 2. nap: a zselatint kevés vízben feloldjuk (a lapokat beáztatjuk). A tojássárgákat (4 db) a cukorral (7,5 dkg) habverÅ‘vel fehéredésig keverjük. 3 dl…
Hozzávalók: A piskótához: 13 dkg Rama SütÅ‘margarin egy kevés só fél csomag sütÅ‘por 13 dkg sovány tehéntúró 2 db tojás 8 dkg zabpehely 22 dkg liszt A töltelékhez: 1 dkg…
Hozzávalók: A tésztához: 6 dkg vaj, 2 csipet só, 15 dkg liszt, 5 tojás A töltelékhez, díszítéshez: 50 dkg vegyes gyümölcs (befÅ‘tt vagy friss), 6 fehér zselatinlap, 2 ek málnapálinka,…
…dl tejszín 3 dkg kakaópor 5 dkg mazsola 2 befÅ‘tt körte fél pohárka rum vaj és liszt a formához Elkészítés: Dolgozzuk össze a vajat a cukorral, keverjük hozzá a tojásokat,…
…majd kb. 25 perc alatt kb. 170 fokon megsütjük. Akkor jó, ha a teteje megpirul. Ha kihűlt, szeleteljük kockákra, és hintsük meg porcukorral. Jó étvágyat! Meggyel készítve: 2 meggybefÅ‘tt levét…