Mascarponés, zselés epertorta
…cs. sütőpor 14 dkg finomliszt A forma kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin liszt A krémhez 25 dkg eper 2,5 dl tej 1 cs. főzős eper ízű pudingpor 6 evőkanál kristálycukor 25…
özgerinc forma
Tarte tatin (Borított almatorta)
…az almát egy tortaforma aljába. A tésztát lisztezett deszkán nyújtsd ki egy kicsit nagyobbra, mint a tortaforma. A sodrófára kanyarítva borítsd az alma tetejére, a szélét nyomkodd be szorosan a…
Anyám gazdag gyümölcskenyere
…utóbbi reszelt friss citrom- vagy narancshéjjal is pótolható), csipetnyi só, a forma kenéséhez 3 dkg vaj és kevés liszt, a tetejére bõven porcukor. Elkészítés: A tojásfehérjét 2 evõkanál vízzel kemény…
Fügetorta
…deka cukorból ,fél deci vízzel készítsünk karamellt,és öntsük egy közepes torta forma aljába.Felezzük el a fügéket,és a belsejükkel lefelé tegyük a karamellbe.A vajat, a maradék cukorral keverjük habosra,dolgozzuk hozzá a…
Csokoládékrémes málnatorta
…ostyarúd, kb. 30 dkg A forma kikenéséhez margarin zsemlemorzsa Elkészítés Robotgéppel a szobahőmérsékletű vajat vagy sütőmargarint a kétféle cukorral kikeverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, és a tejjel váltogatva hozzáadjuk a…
Amerikai karácsonyi almáspite
…dkg barnacukor 6-7 nagyobb alma 1 púpos teáskanál fahéj 2/3 teáskanál őrölt szegfűszeg Valamint: pite sütőforma (5-6 cm magas, kb. 30 cm széles jénai vagy fém forma) Elkészítés: A tészta…
Anyós kedvence AndikAnyuka módra
…étcsokit, ki hogy szereti…). A masszát egy rámával kikent formába (pl. kuglófforma) töltjük, és előmelegített sütőben 180 fokon (gáznál)kb. 1 órát tűpróbáig sütjük. Majd hagyjuk kihülni. Végül a mázhoz a…
Joghurtos málnatorta
…1 zacskó vaníliás cukor 275 g tejszín 50 dkg málna A forma kikenéséhez kevés olaj A díszítéshez tejszínhab mogyorós csók málna Elkészítés A nejlonzacskóba tett mogyorós csókot klopfolóval összetörjük. A…
Lekváros-marcipános tojások
…5 dkg Rama 15 dkg porcukor 1 ek citromlé 20 dkg szilvalekvár (a töltelékhez) 30 dkg marcipánmassza A díszítéshez ételfesték (pl. sárga, kék, piros) A forma kikenéséhez Rama margarin Elkészítés…
Szőlős-mogyorós muffin
…a forma kikenéséhez Elkészítés A szőlőt megmosom, leszedem a szemeket, kimagozom. A sütőt 180 fokra melegítem, a muffinformákat kiolajozom. A 4 tojássárgáját és a 18 dkg cukrot habosra keverjük, majd…