Mézes-gyömbéres csillagok
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 3 teáskanál őrölt gyömbér (friss is használható) 1/2 teáskanál őrölt kardamom (friss is használható) 1/2 kávéskanál só 15 dkg vaj…
őrölt kardamom helyettesítés
Bécsi fahéjas sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:50-60 perc Töltelék 3 ek. mazsola 3 ek. rum 25 dkg darált mandula 5 dkg cukor 1 1/2 tk. fahéj késhegynyi őrölt…
Bécsi fahéjas sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 ek mazsola 3 ek rum 25 dkg darált mandula 5 dkg cukor 1 1/2 tk fahéj 1 késhegynyi kardamom 1 kk…
Bécsi fahéjas sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 3 ek. mazsola 3 ek. rum 25 dkg darált mandula 5 dkg cukor 1 1/2 tk. fahéj 1 késhegynyi őrölt kardamom…
Masala tea
Hozzávalók: Két nagy csészéhez: 0,5 liter víz, 6 zöld kardamom, 3 egész fekete bors, 1,5 cm-es gyömbérkocka (hámozva és apróra vágva) 1 csillagánizs, 5-6 db fahéj (1-2 cm), 3 szegfűszeg,…
Kardamomos csokitorta mascarponekrémmel
Hozzávalók: A csokitortához: 30 dkg étcsokoládé 25 dkg vaj 1/2 rúd vanília fél teáskanál őrölt fahéj 5 tojás 2 evőkanál liszt 18 dkg kristálycukor 8 kardamom A krémhez: 1 dl…
Szilvás-fahéjas köles
Hozzávalók: 2 bögre köles 1 kg érett szilva őrölt fahéj kardamon méz Elkészítés: A kölest kiválogatjuk, folyóvízben jól átmossuk. Lapos lábasban feltesszük főni annyi vízzel, hogy két ujjnyira ellepje. Egy…
Panna Cotta epres szósszal
…g cukor 250 ml tejszín 250 ml tej leheletnyi őrölt kardamom Elkészítés Előkészítjük a poharakat. Először az epres szószt készítjük el. Az epret és a kristálycukrot egy edénybe tesszük. Kis…
Kardamomos csók
Hozzávalók: 25 dkg porcukor 25 dkg liszt 3 tojás 1 csapőott evk. kardamom 1 csapott evk. fahéj kb.20 darab negyed dió vaj a tepsi kenéséhez 1 evk. rum vagy rumaroma-25…
Panna Cotta epres szósszal
…g cukor 250 ml tejszín 250 ml tej leheletnyi őrölt kardamom Elkészítés 1. Előkészítjük a poharakat. 2. Először az epres szószt készítjük el. Az epret és a kristálycukrot egy edénybe…