Mandulás sütemény
…a darált mandulát, a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a rumot. Mandula formákat kibélelünk, és megsütjük. A lisztet és a cukrot tejben csomómentesre keverjük, és sűrű péppé főzzük. Jól…
őrölt mandula hol kaphato
Marcipán
Hozzávalók: 1 kg cukor 1,5 dl tej 10 dkg darált mandula 30 dkg rétesliszt 20 dkg vaj 1/2 mandula aroma Elkészítés: 1 kg cukrot 1,5 dl tejjel felforralunk, belefőzzük 10…
Mandula
…2 kanál kakaó 20 dkg őrölt dió 20 dkg porcukor 25 dkg Rama vagy 20 dkg zsír, vagy sütőmargarin 36 dkg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóiból masszát készítünk, és mandula…
Datolyatorta
…darált mandula 2 evőkanál zsemlemorzsa 25 dkg kimagozott datolya Díszítés 25-30 szem kimagozott datolya 25-30 szem hámozott mandula 10-12 csík cukrozott narancshéj 1.5 dl tejszín 1 csomag habfixáló Elkészítés A…
Marcipános epertorta
…nap alatt, ezután mákdarálón ledaráljuk. 2 ek porcukrot 1/2 dl vízzel elkeverünk és felforralunk. Hozzáadunk 2 csepp keserű mandula aromát, majd a mandulát. Jól elkeverjük, majd fokozatosan annyi porcukrot adunk…
Mandula (az esküvők kedvenc sütije)
Hozzávalók: 36 dkg liszt 25 dkg Ráma 22 dkg porcukor 20 dkg darált dió 2 evőkanál kakaó KRÉM: 3 egész tojás 25 dkg porcukor 25 dkg Ráma 1 mandula aroma…
Datolyatorta – ünnepi
Hozzávalók: Tészta: 25 dkg kimagozott datolya 2 e. kan. zsemlemorzsa 25 dkg darált mandula 10 tojás fehérje csipet só 18 dkg porcukor grillázs: 1 k.kan. margarin 10 dkg darabolt mandula…
Csokoládés szelet
…mandula 5 ek almalé 5 dkg kakaópor 1/2 kk fahéj 1 cs vaníliás cukor 1 cs sütőpor 5 dkg apróra vágott dió A tepsihez zsiradék, pl sütőmargarin őrölt mandula Elkészítés…
Fűszeres kalácskák
Hozzávalók: 18 darabhoz: 7,5 dkg mandula 7,5 dkg mogyoró 1-1 citrom és narancs 5 dkg friss/1 csapott kk. őrölt gyömbér sütőmargarin és liszt a formákhoz 15 dkg finomliszt 1 kk….
Konyakos-gyümölcsös torta
Hozzávalók: 22,5 dkg liszt csipetnyi só 1/2 teáskanál őrölt fahéj 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió 1 evőkanál kakaópor 22,5 dkg vaj 22,5 dkg barnacukor 4 tojás 1 narancs finomra reszelt héja…