Tojással töltött borda

Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj só Å‘rölt bors 4 fÅ‘tt tojás 1 csokor petrezselyem bundázáshoz: 6-8 dkg liszt 3 tojás 10-12 dkg zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A hússzeleteket jól kiverjük,megsózzuk,megborsózzuk.A fÅ‘tt tojásokat…

Almás, túrós lepény

Hozzávalók: Tészta: 7dkg cukor csipet só 1dl tejföl 1db tojás a tészta lekenésére 3dkg élesztÅ‘ 45dkg finomliszt 1db tojás 25dkg rama margarin Alma töltelék: 2kg alma 10dkg porcukor kevés fahéj…

Sonkával töltött burgonya

…sárgájával, egy tojás fehérjével, de csak akkor sózzuk, ha a sonka nem elég sós. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a kivájt burgonyákat, a tetejüket tojásfehérjével visszaragasztjuk. Tepsibe vagy tűzálló tálba forró…

Kuglóf

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:170-180 ℃ sütési idÅ‘:40-45 perc 1 dl olaj 1 egész tojás 4 tojás sárgája 25 dkg cukor 1 evÅ‘kanál rum vagy citromhéj 25 dkg liszt…

Almás, túrós, meggyes pite

…tészta megkenéséhez 3 dkg élesztÅ‘ 45 dkg finomliszt 1 db tojás Elkészítés: A margarint a liszttel elmorzsoljuk. Az élesztÅ‘t a tejfölben elkeverjük, majd a tojássárgájával, a cukorral és a sóval…

Banános-krémes palacsinta

Hozzávalók: A palacsintához: 3 dl tej, 3 tojás, só, 15 dkg liszt, 1 evÅ‘kanál olaj. A töltelékhez: 1 citrom, 1/2 rúd vanília, 5 dl tej, 4 tojássárgája, 6 dkg porcukor,…

Káplán krémes

Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 tojás sárgája 5 dkg porcukor 5 dkg vaj 1 1/2 dkg szalalkáli 1 dl langyos tej Krém: 3 tojás sárgája 20 dkg porcukor fél liter…

Kapros-túrós lepény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A töltelék 40 g búzadara 1 db nagy tojás 0.5 csipet só 20 g apróra vágott kapor 450 g cukor 500 g…

Szalalkális krémes

Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 2 dkg szalalkáli 6 evÅ‘kanál porcukor 25 dkg sütÅ‘margarin 1 pohár tejföl 2 vagy 3 tojás – nagyságtól függen ha barnára akarod a tésztát,…

Rakott makaróni sütÅ‘ben – Pasticcio

…Egy nagy kikent tepsibe beleöntjük a makaróni felét és ráöntjük a felvert tojásokat, egyenlÅ‘en elosztjuk a tojásos makarónit. Megszórjuk bÅ‘ven reszelt sajttal. Rátesszük, egyenlÅ‘en elosztjuk a húsos masszát. Ráöntjük a…