Mézes gyömbéres falatok
…tisztázni, hogy a jó keksz elkészítése két napot vesz igénybe, és legalább kettÅ‘, de inkább három tepsit érdemes szabaddá tenni, mivel nagyon rövid a sütési idÅ‘, és a sziruppal való…
őzláb gomba télire való eltárolása
Ribizlizselé
Hozzávalók: 2 kg ribizli 6 dl víz cukor (1 liter léhez 80 dkg való) Elkészítés: Megmostam és villával leszemeztem 2 kg ribizlit, majd beletettem egy fazékba, és 6 dl vizet…
101 kiflik
…A tésztához annyi tejföl amennyit felvesz (kb. 3-4 evÅ‘kanál) 3 tojássárgája 50 dkg liszt 25 dkg margarin Elkészítés ElÅ‘készítés: a kenéshez való margarint megolvasztom, majd kihűtöm. A töltelékhez való darált…
Töltött paprika
Hozzávalók: 50 dkg darált pulyka vagy sertés 6-8 TV (alias tölteni való) paprika 4 evÅ‘kanál sima rizs 1 fej vöröshagyma 2 tojás 5 dl paradicsompüré 1 dl tej 2 evÅ‘kanál…
Narancsos máktorta narancsos diókrémmel
…a harmadik tésztát, majd szépen körbekenjük a félretett krémmel. Jó fél órára betesszük a hűtÅ‘szekrénybe, hogy a krém egy kicsit meghúzzon. A bevonathoz való csokoládét fölolvasztjuk, és egyenletesen bevonjuk vele…
EndÃvia fÅ‘zelék
…a lisztel behabarjuk Tanácsok: fÅ‘zeléknek való nem paprikás szaftos húsok mellé de feltétnek tehetünkrá tojást fasirtot v. sülthúst is fÅ‘zelékes tálban tálaljuk félédes gyümölcslevek, sör, asztaliborbólkészült híg fröccs való hozzá…
Káposztás Palacsinta
…jó simára keverjük. Most habverÅ‘vel való állandó keverés mellett fokozatosan hozzáadjuk a megszitált lisztet, ügyelve, hogy ne csomósodjon össze, ezért gyorsan keverjük. Ekkor sűrű palacsintatésztát kapunk. Ehhez ugyancsak habverÅ‘vel való…
Teasütemény csokidarabkákkal
…üzletekben kapható – süteményekhez való fÅ‘zÅ‘-csoki is megfelel. Fontos, hogy a keserű csoki legyen.) A lisztet, szódabikarbónát és sót egy nagyobb tálban összekeverjük, félretesszük. A csokidarabkákon és dión kívül a…
Ibi kedvence / muffin – (ha már únjátok Panna bróvniját)
…a liszttel, cukorral elmorzsoljuk. Belekeverjük a többi hozzávalót. Muffinformába sütjük. KÉSZ! Ez eredetileg egy tepsire való süti receptje volt, aminek a tetejére csokimáz kerül, de nekem muffin alapreceptnek nagyon bejött….
Káposztás bableves füstölt csülökkel
Hozzávalók: Nem fogyókurázóknak való inyencség !!!!! szárazbab savanyúkáposzta csülök (füstölt) tejföl só,bors,babérlevél,pirospaprika Elkészítés: A beáztatott babot a beáztatott csülökkel odatesszük fÅ‘zni egy nagy fazékocskába.MielÅ‘tt puhára fÅ‘nének hozzáadjuk az átmosott savanyúkáposztát…