Spárga és gombasaláta
Hozzávalók: 175 dkg zöld spárga 1 ek egész mustármag 1 ek reszelt narancshéj 2 tk reszelt citromhéj 2 tk reszelt lime-héj 3 ek narancslé 2 ek citromlé 1 ek lime-lé…
1 evőkanál reszelt torma
Egyszerű sajtkrémes tészta
Hozzávalók: Sapgetti vagy toll tészta 1-2 db krémsajt Bacon szalonna 1 gerezd fokhagyma 1 db tejföl reszelt sajt. Elkészítés: A tésztát vízben megfÅ‘zzük.Amíg fÅ‘zzük, addig elkészítjük a sajtszószt. Reszelt fokhagymát,…
Sajtos roló
Hozzávalók: 1 csomag mirelit leveles tészta 2 dl tej 2 kávéskanál liszt 2 tojás sárgája 10 dkg vaj 10 dkg reszelt sajt (trappista és füstölt Karaván vegyesen) + a díszítéshez…
Narancsos-csokoládés keksz II.
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg reszelt étcsokoládé 25 dkg finomliszt 1 kávéskanál sütÅ‘por 1 csipet só 1 narancs reszelt héja 12,5 dkg porcukor 12,5 dkg vaj 1 tojás A mázhoz:…
Gombás palacsintabatyu
…Ha elfÅ‘tte a levét, a petrezselymet beletesszük, majd még melegen belereszeljük (nagyobb lyukú reszelÅ‘n) a fÅ‘tt tojásokat. Kevés reszelt sajtot is teszünk bele. A palacsintákat 1-2 evÅ‘kanálnyi gombás töltelékkel megtöltjük,…
Cukkinis lepény – Mirza módra
Hozzávalók: a tésztához: 30 dkg liszt 1,5 teáskanál só 1 tojássárgája 12 dkg puha vaj 2-3-4 evÅ‘kanál víz a töltelékhez 3 cukkini 1 piros kaliforniai paprika 2 kisebb vöröshagyma 2…
Frissen sütött sajtos érmék
…vajat, 10 dkg reszelt Pannónia sajtot, a lisztet, a sütÅ‘port és a sót, majd tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkára tesszük, ceruzavastagságúra kinyújtjuk és kis korongokat szúrunk ki belÅ‘le. SerpenyÅ‘ben olajat hevítünk…
Narancsos-csokoládés keksz
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg étcsokoládé 25 dkg finomliszt 1 kiskanál sütÅ‘por késhegynyi só 12,5 dkg sütÅ‘margarin 12,5 dkg porcukor 1 narancs reszelt héja 1 tojás A formáláshoz: finomliszt A…
Almás krumplistekercs
Hozzávalók elkészítés:75 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:175 ℃ sütési idÅ‘:25 perc A töltelékhez egy kevés tej 1 db tojássárgája reszelt citromhéj egy kevés fahéj egy marék morzsa 10 dkg kristálycukor egy…
Görög makarónifelfújt
Hozzávalók: 1 kg makaróni 50 dkg darált (marha)hús 2 fej hagyma 2-3 érett paradicsom (v. par.püré) 2 csésze olívaolaj babérlevél bazsalikom 15 dkg reszelt sajt bors só Besamelszószhoz: 1 csésze…