Alma mandulával
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:20 perc 12 dkg Rama 10 dkg cukor 1 citrom leve és reszelt héja fél liter víz 4 nagy alma 3 tojássárgája…
1 kg méz hány liter
Karamellás szelet
…Fél liter tejszínt felfőzünk 3 db karamellés csokiszelettel. Addig főzzük amíg egyneművé nem válik. A tűzről levéve lehűtjük állandó kevergetés mellett, majd 1 éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap kicsit felverjük habverővel,…
Charlotte torta
…tejjel eredeti Dr. Otker tejszín ízű pudinggal elkészítjük a leírás szerint. A hideg tejbe belekeverünk 2 evőkanál zselatint, ezzel összefőzzük a pudingot. Hagyjuk kihűlni 1/2 liter tejet 6 csomag Tescós…
Borzas sajtos pogácsa
…tojás 25 dkg margarin 50 dkg liszt Elkészítés Tésztája: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 2 tojássárgája, 3 dl tejföl, kevés só. Összegyúrás után 1 órát pihentetjük, vékonyra kinyújtjuk, pogácsát…
Kinder Bueno III.
Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás fehérje 7 evőkanál kristálycukor 2,5 evőkanál liszt 2,5 evőkanál zsemlemorzsa 1/2 csomag sütőpor 12 dkg dió durvára vágva A krémhez: 1 liter tej 7 tojássárgája…
Tárkonyos csirkeragu leves (könnyű és finom)
Hozzávalók: 2 egész csirkemell filé 2 evőkanál margarin 3 sárgarépa 2 fehérrépa fél zsenge karalábé egy kisebb darab zeller 1 nagyobb vöröshagyma 20 dkg fagyasztott zöldborsó 15-20 dkg csiperke gomba…
Kekszes-mákos süti
…sütőpor Krém 2 csomag vanília puding 1 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor fél liter tej 1 csomag Rama margarin 1 csomag vaníliacukor Kakaómáz 20 dkg porcukor 3 evőkanál forró víz…
Zakuszka, ahogy anyu csinálja
Hozzávalók: 4 kg padlizsán 4 kg zöldpaprika 2 kg hagyma 4 kg paradicsompaprika 1,5 liter paradicsomlé (mi ezt is házilag fõztük ki) 1 ek. szemesbors 1 l olaj (lehet 1,5…
Germknödel – Dampfnudel – Gőzgombóc
Hozzávalók: A vaníliaszószhoz: 8 dl tej 8 dkg porcukor 2 tojássárgája 4 dkg liszt 1 rúd vanília 1 evőkanál vaj A gombóchoz: 50 dkg liszt 2-3 dkg élesztő 1/8 liter…
Sáfrányos-zöldborsós burgonyaleves
Hozzávalók: 2 nagyobb burgonya kockára vágva 12 dkg zöldborsó 1 nagyobb hagyma felkockázva 2 gerezd fokhagyma kinyomva 1 liter erőleves 1-1,5 dl tejföl olaj sáfrány só bors petrezselyem Elkészítés: A…