Székelykáposzta fogyókúrázóknak
Hozzávalók: 20-30dkg savanyú káposzta 1 egész csirkemell filé 4-5 füstölt virsli 1 fej hagyma 1 paradicsom pirospaprika só bors vegeta pici olaj Elkészítés: Apró kockákra vágom a hagymát és pici…
1 kg paradicsomból mennyi lé lesz
Csokoládés-fahéjas linzer
Hozzávalók: 30 dkg finomliszt BL55 1 csomag sütőpor 22 dkg vaj 1 egész tojás 1/2 csomag vaníliás cukor 2 dkg reszelt étcsokoládé 1/2 mokkáskanál őrölt fahéj 12 dkg porcukor lekvár…
A legfinomabb csokis muffin
…mert egy tepsibe belefér 20 forma. A leírt adag elég nagy, kb. 60-80 muffin lesz belőle – formamérettől függően. A formák megtöltésekor érdemes időnként átkevergetni a masszát, mert a csoki…
Sajtos-tejfölös pogácsa lenmaggal, tökmaggal, szezámmaggal
…tepsibe, és 180 fokon sütjük, amíg piros lesz a teteje. Ha biolisztet, margarint és magokat használunk, nem csak finom, hanem egészséges is lesz. Megjegyzés: A receptet Pandzarisz Dina küldte. Köszönjük!…
Teasütemény
…4 db. tojás – 5 1/2 bögre liszt – 4 tk. bórkősav (ettől lesz nagyon különleges, így nem érdemes kihagyni) – 2 tk. szódabikarbóna – 1/2 tk. só – bögre…
Baszk rumos csokoládéhab
Hozzávalók: 18 dkg csokoládé 75 ml víz 1 evőkanál vaj 3 tojás (a fehérjét elválasztjuk a sárgájától) 2 evőkanál rum Elkészítés: A csokoládét feltördelem apró darabokra, összekeverem a vízzel. Gőz…
Vaníliás gőzölt puding, karamellel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:nincs megadva 8 tojássárgája 8 dkg cukor a keverékhez 5 dl tejszín 1 tk. vaníliakivonat 6 dkg cukor a karamellizáláshoz Elkészítés Melegítsd elő…
Epres spiráltorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A piskótához 10 dkg cukor fél kk sütőpor 10 dkg finomliszt 1 és 1/2 ek olaj 4 tojás A krémhez 20 dkg…
Túróslepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta (ez egy linzertészta lesz) 1 pohár tejföl 1 sütőpor 2 vaníliás cukor 2 egész tojás 25 dkg Rama 30…
Erdélyi puliszka (régi alaprecept)
…közben locsolgassuk a forró lével, az ügyesebbek meg is fordíthatják a puliszka buckát. A tűzről levesszük, a levét egy edénybe leszűrjük, és kisebb adagokban visszatöltünk annyit, amíg kívánt állagú lesz…