Rakott turos nokedli (edes)
Hozzávalók: kiszagatott nokedli, fel kilo vagy 75 dkg turo, (ki mennyire turosan szereti) 1 pohar tejfol, kristaly cukor, vanilias cukor es aki szereti az mazsolat is tehet bele. Elkészítés: Nagyon…
120 liter méz hány kilo
Csukafalatok
Hozzávalók: 1 db másfél kiló körüli tisztított, filézett csuka 2-3 db szikkadt zsemle 2 db tojás tej só őrölt bors ecet liszt tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A csukát enyhén ecetes,…
Szardíniai újburgonya
Hozzávalók: 1,5 kg újburgonya, 3 gerezd fokhagyma, 1 szál rozmaring, só, őrölt bors, 20 dkg olívabogyó (fekete és zöld), 1 dl száraz fehérbor Elkészítés: Másfél kiló újburgonyát megtisztítunk, megmosunk és…
Almatorta másképp
Hozzávalók: kb. másfél kiló alma (akár vegyesen is piros, sárga, zöld, lehetőleg azonos méretűek A karamellhez: 3 evőkanál cukor sütőmargarin a lábos kikenéséhez A töltelékhez: 15 dkg babapiskóta 15 dkg…
Meggyes kevert (gyors, olcsó)
…cukor 1 citrom héja fél kiló magozott meggy, (vagy 1 üveg befőtt) porcukor Elkészítés A margarint elkeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a két egész tojást, és keverőgéppel 10…
Madártej, gluténmentes
…Vaníliás cukor: egy vanilia rudat ketté vágok hosszában és keresztben is, egy hétig fél kiló kristálycukorba teszem vmi jól záródó edénybe. Néha összerázom. Ha ebből teszünk hozzá, sztem sokkal lágyabb…
Diétás „Szótr”túrós sütemény
…A fél kiló túrót a beásztatott és lecsepegtetett mazsolát és a citromhéját összekeverjük ,majd ezt is a tepsibe szórjúk.Ezután rákerül a liszt cukor és sütőpor keverékének másik fele,egyenletesen el osztva….
Finom szőlős sütemény
…hogy kibélelhessünk vele egy közepes tepsit. A töltelékkel meghintjük a nyers tésztát, majd rászórjuk a fél kiló szőlőt. A maradék tésztát vékonyra kinyújtjuk, és befedjük vele a sütit. Villával megszurkáljuk,…
Szörp hidegen készítve
…egy liter átszûrt léhez egy kiló cukrot számítunk. Megjegyzés: Mindegyik bogyós gyümölcs értékes C-vitamin-forrás, de a C-vitamin fõzés hatására már hetven fokon elbomlik. A hideg eljárással készült szörpökben õrizhetõk meg…
Női szeszély
…evőkanál cukor kevés tej 2 dkg élesztő 1 citrom reszelt héja durvára vágott dió Elkészítés Fél kiló lisztet elmorzsolunk 25 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal. Beleteszünk 2-3 tojássárgáját, csipetnyi sót, 3-4…