Rakott burgonya másképp
Hozzávalók: 4 személyre: 1-1,5 kg burgonya 6-8 db tojás 1 szál kolbász 0,50 kg darált hús sajt sonka(inkább fott sonka szeletek) hagyma liszt vaj 1 db tejfol só bors pirospaprika…
15dkg vaj 5 dkg zsÃr
Spárgával tűzdelt csirkemell sajtmártásban
Hozzávalók: 4 személyre: 4 db fél csirkemell, 12 db spárga, 8 kis gerezd fokhagyma, 5-6 szelet bacon, 10 dkg márványsajt, 3 dl tejszín, 1 evÅ‘kanál parmezán, só,bors,olívaolaj,vaj. Elkészítés: A melleket…
Bulocski
…tojás, 25 dkg tehéntúró, 1 vaníliarúd kikapargatott belseje, 1 citrom reszelt héja, 1 púpos evÅ‘kanál búzadara, 1 kávéskanál fahéj, a tetejére és a tepsi kikenéséhez 5-5 dkg vaj. Elkészítés: ElÅ‘melegítjük…
Tocsogós juharszirupos süti
Hozzávalók: A tésztához: 1,25 dl lágy vaj 2,5 dl barnacukor (de ha nincs, jó a fehér is) 2 tojás 5 ml vanília-esszencia (vagy ha nincs, jó a vaníliás cukor is…
Házi csokipuding
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 1/2 l tej 12 dkg cukor 20 dkg étcsokoládé 2 tojássárgája 5 dkg vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin Elkészítés A tejet…
CsÃpÅ‘s húsgombóc
Hozzávalók: 40-45 deka darált hús, lehetÅ‘leg baromfi, de 10-15 deka lehet benne disznó is 2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 5deka vaj, 5 deka margarin, olivaolaj 1 csilipaprika só, borsfél…
Túrótorta őszibarackkal
Hozzávalók: a tésztához: 25 dkg liszt, 7 dkg cukor, 1 tojás, 12 dkg vaj, késhegynyi sütÅ‘por, 1 zacskó vaníliás cukor, csipetnyi só, a töltelékhez: 75 dkg tehéntúró, 1 üveg Å‘szibarackbefÅ‘tt,…
Rakott linzer
…pudingpor 1 tasak vaníliás cukor 18 dkg vaj 25 dkg cukor A szóráshoz: 5 dkg kakaópor Elkészítés: Összemorzsoljuk a lisztet a vajjal, egy csipet sóval, majd beletesszük a cukrot, a…
Lyoni gesztenyetorta
Hozzávalók: (16 szelet): 40 dkg gesztenyemassza, 3 tojás, 7 dkg vaj, 3-4 evÅ‘kanál rum. A tetejére: keserűcsokoládé-öntet, édes tejszínhab A tortaforma kikenéséhez: kevés vaj, liszt Elkészítés: A gesztenyemasszát habosra keverjük…
Mákos kocka II.
Hozzávalók: 20 dkg liszt 15 dkg vaj 1 tojássárgája 4 evÅ‘kanál víz A töltelékhez: 40 dkg darált mák 35 dkg cukor 1 pohár víz 1 csomag vaníliás cukor 3 tojássárgája…