Babos pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘fokon sütési idÅ‘:nincs megadva só 2 dkg élesztÅ‘ 1 tojás 1 dl tejföl 20 dkg fÅ‘tt bab 20 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 50 dkg…
15dkg vaj 5 dkg zsÃr
Piritott dara leves
Hozzávalók: 1 tojás buzadara petrezselyemzöld csipet piros porpaprika 11/2 l viz 1erÅ‘leveskocka só Å‘röltbors zsir,1 sárgarépa Elkészítés: A tojást felvered és besűrited a darával. A zsírt felhevited és ebben az…
Töltött laska
Hozzávalók: 1 csomag gömbölyű laska (makaróni), morzsa, szilvalekvár, darált dió, cukor, zsír. Elkészítés: A gömbölyű laskát forró sós vízben kifÅ‘zzük, leszűrjük, forró zsírral összekeverjük. Formát vagy lábast forró zsírral kikenünk,…
Magyaros karalábéleves
Hozzávalók: 40 dkg karalábé, 3 dkg zsír, vagy olaj, 3 dkg liszt, 1 evÅ‘kanál tejföl, vágott petrezselyemzöld, só. Elkészítés: A karalábét megtisztítóm, meghámozom és vékony szeletekre vágom. Sózom és vajban…
Szalonnás- fokhagymás sajtos pite
…áttörjük. A hagymát megtisztítjuk, fél karikákra vágjuk. A szalonna zsírját egy serpenyÅ‘ben kiolvasztjuk, ha nem lenne elég a szalonna alatt a zsír, 1-2 evÅ‘kanál olajat is adhatunk hozzá, majd a…
Lusta asszony rétese
…zsírral vagy sütÅ‘margarinnal, egy csipet sóval, 1 tojással és a tejföllel összegyúrjuk. A maradék 8 dkg zsírt vagy sütÅ‘margarint megmelegítjük, és belekeverjük az 5 dkg lisztet, majd kihűtjük. Ezután kisodorjuk…
Hullámos krémes
Hozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:190 ℃ sütési idÅ‘:10-12 perc Tészta 2 dl víz 15 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 15 dkg liszt 6 tojás Krém 7,5 dl tej…
Habos
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:150 ℃ sütési idÅ‘:20-35 perc 15 dkg dió 15 dkg liszt 15 dkg cukor 5 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 4 tojássárgája 1 sütÅ‘por…
PirÃtott gánica (tradicionális népi étel)
Hozzávalók: fél kiló liszt, 1,5 deci olaj vagy zsír, egy teáskanál só, 8-9 deci forró víz. (A forró vizet és zsiradékot elÅ‘re készítsük oda, mert gyorsan kell!) Elkészítés: A lisztet…
Rádói pulykamell
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell, 6 dkg füstölt szalonna, 8 dkg gépsonka, 8 dkg zsír, 4 dkg liszt, só,bors ízlés szerint. Elkészítés: A pulykamellet szeleteljük,kiveregetjük,sózzuk. Rátesszük a f.szalonnalapokat,sokaszeleteket.Borsozzuk,szögletesre összehajtogatjuk,hústűvel megtűzzük.Lisztbe mártva,forró…