Lekváros derelye (minden fajta lekvárral)
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2 tojás, 6 dkg zsír, 30 dkg lekvár tetszés szerinti (én a szilvát kedvelem) 10 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg cukor ( a szilvához fahéj) Elkészítés: A…
15dkg vaj 5 dkg zsÃr
Egyszerű, nagyszerű és laktató
Hozzávalók: 2 szelet puha házikenyér 1 evÅ‘kanál disznózsir (de lehet kacsa, liba stb.) két csipet só egy csipet piros paprika Elkészítés: A szelet kenyerek egy-egy oldalát szépen, egyenletesen megkenjük a…
Bácskai gombócleves
Hozzávalók: 30 dkg fÅ‘tt áttört burgonya, 15 dkg liszt, 5 dkg zsir 3 tojás, örölt bors, reszelt szerecsen dió 5 dkg füstölt szalonna 1 nagy hagyma pirospaprika 20 dkg sárgarépa…
Sárgaborsófőzelék fokhagymásan
Hozzávalók: kb. 30 dkg sárgaborsó kb. 6 gerezd fokhagyma zsír liszt só víz Elkészítés: A sárgaborsót vízben áztatjuk néhány órát, majd feltesszük fÅ‘ni annyi vízben, hogy jól ellepje. Beleaprítunk 3…
Sonkapaprikás
Hozzávalók: 1,5 kg nyers füstölt sonka 3 nagy fej vöröshagyma 1,5 kg burgonya só bors zsír fűszerpaprika Elkészítés: A hagymát felaprítom, zsíron megdinsztelem, leveszem a tűzrÅ‘l, és 4 teáskanál fűszerpaprikával…
Pacalpörkölt Gáli módra
Hozzávalók: 1 kg tisztított pacal 2 fej hagyma 15 dkg zsír 3 dl vörösbor kömény pirospaprika majoránna Å‘rölt bors só 1,5 – 2 kg burgonya Elkészítés: ElÅ‘zÅ‘ napon a pacalt…
Mókuskerék
Hozzávalók: 40 dkg liszt 10 dkg zsír 10 dkg sütÅ‘margarin 2 evÅ‘kanál porcukor 1 tojássága fél csomag sütÅ‘por 1 citrom héja fél citrom leve 1-2 evÅ‘kanál tejföl csipet só 5…
Lazacgolyócskák
Hozzávalók: 1/2 kígyóuborka 30 dkg füstölt lazac 1 csokor kapor 2 evÅ‘kanál közepesen csípÅ‘s mustár 2 teáskanál méz 1 citrom leve só bors 8 levél kínai kel 5 dkg pisztráng-…
Bárány-kuszkusz salátalevélben
…húsú paprika 12 dkg bárányhús 1 evÅ‘kanál olaj 2 evÅ‘kanál mazsola 1 csipet cayenne-i bors 5 dkg szeletelt mandula fél csokor petrezselyem 8 levél római saláta Elkészítés: A lecsipkedett mentaleveleket…
Legjobb hatlapos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Krém 30 dkg cukor 1 liter tej 3 dkg kakaó 3 kanál liszt 7 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 2 marék…