Halászlé, ahogyan Nani készíti

…5 dkg zsír, 3 db közepes burgonya, 1 db csípÅ‘s hegyespaprika, 3 db cseresznyepaprika, só, 5 dkg édesnemes pirospaprika, 5 dkg csípÅ‘s pirospaprika Elkészítés: A haldarabokat alaposan megtisztítjuk, átmossuk, ügyeljünk…

Vízen kullogó (vizeskőtt)

Hozzávalók elkészítés:180 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 50 dkg liszt 10 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 1 dl tejföl 1 dkg élesztÅ‘ 1/4 sütÅ‘por 1 tojássárgája 13 dkg

Hatlapos tészta

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:8-10 perc 60 dkg liszt 10 dkg zsír vagy margarin vagy sütÅ‘margarin 12 dkg porcukor 1 teáskanál szódabikarbóna 2 tojás kb. 4…

Lekváros bukta

Hozzávalók: a kovászhoz: 1 evõkanál finomliszt, 3 dkg friss élesztõ, 1 evõkanál porcukor, 1 dl tej; a tésztához: 50 dkg finomliszt, 2 evõkanál porcukor, kevés tej, 4 dkg vaj vagy…

Spanyol mártás (Barnamártás)

Hozzávalók: 7 dkg füstölt szalonna 3 dkg zsír 5 dkg cukor 30 dkg leveszöldség 1 kis fej vöröshagyma 15 dkg paradicsompüré 10 dkg liszt 2 dl vörösbor 2 babérlevél 1…

Kakaspörkölt

…nagy érett paradicsom só bors köménymag zsír Elkészítés: A hagymát megfelelÅ‘ mennyiségű zsíron aranyszínűre pirítjuk. Elkeverjük a pirospaprikával, és azonnal felöntjük 2,5 dl hideg vízzel, majd kevergetve zsírjára sütjük. Beledobjuk…

Legényhódító

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 25 dkg cukor 15 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 2 tojás 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg liszt 1…

Krumplileves

Hozzávalók: 50 dkg megtisztított krumpli 1 dcl tejföl ( nem szükséges ha nincs) 1 evÅ‘kanál liszt 1 1/2 evÅ‘kanál olaj,vagy zsír én zsírral készítem 1 kis vöröshagyma zöldpetrezselyem zellerlevél paprika…

Farsangi burgonyafánk sonkával töltve

Hozzávalók: 1 kg liszt 3 dkg vaj vagy zsír 5 közepes krumpli só 2 tojás 3 dkg élesztÅ‘ 2 dl tej 1 evÅ‘kanál cukor 20 dkg fÅ‘tt vagy füstölt sonka…

Almatorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:40-45 perc citromlé 75 dkg alma 16 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 tojás 25 dkg