Gnocchi bolognai mártással
…3 evÅ‘kanál olívaolaj só oregánó 2,5 dl víz 0,5 dl száraz fehérbor 1 csomag Knorr Sajtszósz Rafinéria 2 dkg vaj 2,5 dl tej 5 dkg reszelt sajt Elkészítés: A krumplit…
2 tojásos süti
Rakott sárgarépa
Hozzávalók: 70 dkg sárgarépa 2 db burgonya 3 dl sós tej bazsalikom snidling Elkészítés: A répát megtisztitjuk,vékony karikákra vágjuk majd kevés vízben 10 percig fÅ‘zzük. A burgonyákat héjában megfÅ‘zzük,majd megtisztítjuk…
Fehérboros póréhagymaleves
Hozzávalók: 1 nagy póréhagyma, 5 dkg vaj, 2 evÅ‘kanál liszt, 1 liter zöldségleves, 2 dl száraz fehérbor, 1 csokor petrezselyem, 1,5 dl tejszín, só, bors, 2 dl sűrű, sós palacsintatészta,…
Vendégváró sós kifli
Hozzávalók: 70 dkg liszt 2 tojás 1 pohár kefir 1 dl olaj 5 dkg élesztÅ‘ 1 dl tej 25 dkg sütÅ‘margarin 2 evÅ‘kanál cukor 1 evÅ‘kanál só 1 tojássárgája a…
Egytálétel újburgonyából
Hozzávalók: 1 kg újburgonya 25 dkg túró 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 2 dl tejföl kapor Elkészítés: Megtisztítok 1 kg újkrumplit (jó tanács: könnyebb a krumpli tisztítása, ha erÅ‘sen sós…
Mogyorós burgonyasaláta
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 10 dkg sós mogyoró (vagy mogyoró és 1 teáskanál só), 10 dkg angolszalonna, 2-3 evõkanál borecet, 1 dl majonéz, 2 dl tejföl, 1 dl kefir, só…
Sajtos golyók
…10 dkg lágy sütÅ‘margarin 1 tojássárgája 2 evÅ‘kanál brandy 2 evÅ‘kanál currypor vagy kurkuma 2 evÅ‘kanál csípÅ‘s pirospaprika Elkészítés: A sajtot villával megtörjük. A tehén- és juhtúrót áttörjük, keverÅ‘tálba tesszük….
Rokfortos sertéskaraj zöldséges tésztával
Hozzávalók: 4 vastagabb szelet sertéskaraj, 40 dkg penne (tollszártészta), 50 dkg friss zöldborsó, 2 szál sárgarépa, 1 fej hagyma, 10 dkg rokfort (márvány) sajt, 2 dl tejszín, 2 dkg liszt,…
Iráni krumplisaláta
Hozzávalók: 1 közepes csirke 1 nagy fej hagyma 1,5 kg krumpli 10 db kisebb sós uborka 34 dkg kukorica konzerv 6 db fÅ‘tt tojás 20 dkg sárgarépa konzerv 1 nagy…
Szivárványos szilvásgombóc
Hozzávalók: 60 dkg lisztes burgonya 25 dkg liszt 1 tojás 3 evÅ‘kanál olaj 20 szem szilva 20 db mokkacukor Å‘rölt fahéj 10 dkg színes szórócukor Elkészítés: A burgonyát megmossuk, sós…