Kurtizánok tortája
Hozzávalók: 1 l tej 20 dkg kukoricaliszt 10 dkg finomliszt só 20 dkg kristálycukor 7,5 dkg zsír 7,5 dkg vaj 60 dkg alma 10 dkg mazsola 8 dkg aszalt füge…
25 dkg Dió őrölt hany bogre
Nanuk szelet
…liszt 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg vaj 20 dkg cukrot 1 tojás Csokoládé máz: 10 dkg étcsokoládé 5 dkg vaj Elkészítés: 1.) Tészta: A 30 dkg porcukrot kikeverjük a…
Német karácsonyi marcipános kalács (stollen)
…puha vaj vagy sütőmargarin 25 dkg mazsola 3 dkg kandírozott citromhéj 2 dkg apróra vágott mandula 1 citrom reszelt héja (bio) 2 csepp mandula aroma 3 ek sütőrum 20 dkg…
Vajas-almás sütemény
Hozzávalók: kb. 25 szelethez: 2,5 dl tej 50 dkg liszt 22,5 dkg cukor (5+7,5+10 dkg) 4 dkg friss élesztő 1,5 dkg alma 1 dl citromlé 1 csomag vaníliás cukor 22,5…
Karamellás szelet
Hozzávalók: 4 tojásfehérje 20 dkg cukor 20 dkg darált dió 4 egész tojás 15 dkg porcukor 12 dkg liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 20 dkg cukor 2 dl víz…
Epres Malakoff torta
Hozzávalók: 50 dkg babapiskóta 50 dkg tejszín 18 dkg porcukor 5 cl citromlé 20 dkg epervelő 1 dl olvasztott zselé 2 dl víz 5 cl rum 2 vékony piskótalap A…
Csokis desszert
…darált háztartási keksz egy kevés rum 10 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 10 dkg darált háztartási keksz 20 dkg darált dió 20 dkg porcukor 4 dkg keserű kakaópor kevés tej…
Anyám gazdag gyümölcskenyere
Hozzávalók: 5 tojásfehérje, 15 dkg porcukor, 10 dkg rétesliszt, 4 dkg vaj vagy margarin, 1 teáskanál sütõpor, 1 zacskó vaníliás cukor, 5 dkg durvára tört (nem darált!) dióbél, 5 dkg…
Mákos kalácskoszorú
Hozzávalók: A kalácshoz: 50 dkg liszt 7 dkg porcukor 8 dkg vaj 3 dl tej 2 tojássárgája 2 dkg élesztő 1 mokkáskanál só 5 dkg mazsola A tetejére: 1 tojás…
Sárga-fehér piskótaszelet
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc 5 tojás 35 dkg cukor 30 dkg liszt 1 tasak sütőpor 5 dkg dióbél 5 dkg zselés cukorka…