Gesztenyetorta
…dkg porcukorból kemény habot verünk gőz fölött, majd a tészta tetejére kenjük. Vízből, kakaóból, 20 dkg porcukorból sűrű krémet készítünk, levesszük a gázról és 3 dkg vajat vagy sütőmargarint adunk…
25 dkg mèz hà ny l
Sacher torta – eredeti recept
…a formából, lapjával kettévágjuk a tésztát, a közepét és a tetejét megkenjük baracklekvárral, majd ismét összeillesztjük. Csokoládémáz: 12 dkg porcukrot, 2 evőkanál vízzel addig hevítünk, amíg szálat húzhatunk belőle. Ezutún…
Háromszínű szelet
…szódabikarbóna A második laphoz 15 dkg liszt 5 dkg kakaó 10 dkg cukor 1 tojás 3 kanál tejföl 1 mokkáskanál szódabikarbóna A harmadik laphoz 15 dkg liszt 5 dkg darált…
Diós csoda
…dkg dió 25 dkg porcukor 4 tojás fehérje 1 citrom 0,5 dl rum Elkészítés: A liszteket mély tálban összekeverjük, hozzáöntjük a sütőport, összegyúrjuk a margarinnal, az 5 dkg cukorral kikevert…
Alföldi rakott palacsinta
…dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg tehéntúró 30 dkg baracklekvár Elkészítés A felütött tojásokat elkeverjük a cukorral, egy csipet sóval, a tejjel és a liszttel. Annyi szódavizet adunk hozzá, hogy…
Finom túrótorta
Hozzávalók: 15 dkg liszt + 3 dkg liszt 10 dkg sütőmargarin 3 dkg cukor + 17 dkg cukor 1 sütőpor 1 tojás 3 tojás sárgája pici só 45 dkg tehéntúró…
Napraforgómagos keksz
Hozzávalók: 8 darabhoz: 30 dkg liszt 20 dkg + 3,5 dkg vaj 10 dkg + 9 dkg cukor 1 tojás 4 dkg méz 1 dl tejszín 15 dkg tisztított napraforgómag…
Fahéjas túrógombóc rebarbarás eperraguval
Hozzávalók: 40 dkg túró 3 dkg vaj 5 dkg cukor 2 tojás 1 tojássárga 10 dkg zsemlemorzsa 5 dkg búzadara fél mokkáskanál fahéj 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj A…
Tepsis kókuszos
…10 dkg porcukor 6 tojás Elkészítés 6 tojásfehérjét 25 dkg kristálycukorral habbá verünk, majd belekeverjük a 10 dkg lisztet és 15 dkg kókuszreszeléket. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe tesszük, sütjük….
Gesztenyetorta
…5 dkg kakaópor 6 db tojás 15 dkg liszt 25 dkg gesztenyemassza 35 dkg porcukor 2 cl meggylikőr (el is hagyható) 10 dkg meggybefőtt 2 dkg zselatinpor Elkészítés Két lapot…