Reform
Hozzávalók: 6 cl Sherry Herring 3 cl száraz vermut 1 csepp Orange Bitter Elkészítés: Keverõpohárban keverjük meg egy szem cseresznyét adunk bele. A receptet beküldte: MRG…
25 szem szaharin mennyi cukor
White Lady
Hozzávalók: 6 cl dry gin 3 cl Cointreau 3 cl citromlé 1 kávéskanál cukor 1 szem cseresznye Elkészítés: Shakerben jól összerázzuk, cukrozott szélű talpas koktélospohárba öntjük, egy szál mentával díszítjük….
.Marcipánkrémleves kesudióval
Hozzávalók: 2 db kb. 15 cm-es marcipánrúd (lehet csokival bevont is) 7 dl tej 3 dl tejszín tejszínspray kb. 15 szem kesudió (nem sózott!) Elkészítés: A marcipánrudakat vékony szeletekre vágjuk….
Lúdláb III.
Hozzávalók: 5 tojás 5 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor A krémhez: 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 1 evőkanál kakaópor 3 evőkanál kristálycukor 20 dkg vaj…
Manhattan (medium)
Hozzávalók: 4 cl Rye whiskey 1 cl száraz vermut 1 cl édes vermut 1 öntet angosztura 1 szem cseresznye vagy citromhéj Elkészítés: Keverőpohárban készítjük, koktélospohárba szűrjük, cseresznyeszemmel vagy citromhéjjal díszítjük….
Francia likőr
Hozzávalók: 1,5 kg feketeribizli, 3/4 l jó vörösbor, 2 szem szegfűszeg, 1 darabka fahéj, 2 kg cukor Elkészítés: A ribizliszemeket mossuk meg, válogassuk ki, majd csepegtessük le. Ezután helyezzük száraz…
Borókabogyós penne ginnel
Hozzávalók: 25 dkg darált sertéshús 3 gerezd fokhagyma 4 szem borókabogyó (összetörve) 3 dl tejszín fél dl gin 3 evőkanál parmezán 2 evőkanál vaj bors 50 dkg penne Elkészítés: Süsd…
Pudingos sütemény
…ml olaj A krémhez 250 g puha vaj vagy sütőmargarin 200 g porcukor 500 g túró 100 g étcsokoládé 5 szem eper a díszítéshez Elkészítés A tésztához keverjük össze a…
Raguleves ( 4 személyre)
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott franciasaláta zöldség(répa burgonya borsó keveréke) 1 fej vöröshagyma 1 babérlevel 4 szem szemesbors 25 deka apróra vágott hûsdarabka egy marék fõtt rizs kevés tejföl Elkészítés: A…
Juhtúrós újkrumpli
Hozzávalók: 15-20 szem apró újkrumpli 10 dkg juhtúró 1 mk őrölt rozmaring só 3 ek olaj tejföl Elkészítés: A krumplikat alaposan megmosom, és hosszában kettévágom.A serpenyőben felhevítem az olajat, és…