Kolbászos sertéscomb római tálban
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 1 rúd lángolt kolbász 10 db közepes krumpli 1 nagy fej hagyma 1 fej fokhagyma sertés fűszerkeverék só Elkészítés: Először is beáztatom a római tálat hideg…
250 gramm hány dkg
Gigantesz (görög)
…250 fokon 1/2 órán át sütöm. Tanácsok: Kukta, ami lényegesen lerövidíti az elkészítési időt, bár én nem szeretem. Olivaolaj (mi itt mindent azzal csinálunk, de tudom, hogy otthon nagyon drága)…
Anyósom túrós pogácsája
Hozzávalók: 250 dkg vaj 1 tojás+1 tojássárga 1 tejföl 1 élesztő(45gr) 1 dl tej 50 dkg túró kb. 50dkg liszt só Elkészítés: Az élesztőt a tejben felfuttatjuk,majd összegyúrjuk a hozzávalókkal.Kb.2…
Spárgás tésztasaláta sonkával
Hozzávalók: 4 személyre: 750 g fehér spárga, só, csipetnyi cukor, 1 ek. vaj, 250 g farfalle (masnitészta), 50 g píneamag, 1 gerezd fokhagyma, 1 cs. bazsalikom, 100 ml hidegen sajtolt…
Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 csomag 200 grammos babapiskóta 4-5 dl tejeskávé rummal vagy aromával dúsítva rum vagy rumaroma 3-4 evőkanál kávé kb. 10 dkg porcukor…
Kardinális szelet /Eredeti osztrák recept/
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:15-20 perc Töltelékhez: 1 evőkanál feketekávé 1 cs habfix 250 ml tejszín tetszés szerint eper, málna, meggy, stb. A tojáshabhoz: 8 tojásfehérje…
Epres márványtorta
…piros tortazselé 3 ek. porcukor 250 ml víz Elkészítés A kapcsos sütőformát kivajazom vagy kisütőmargarinozom, kilisztezem és a karimáját sütőpapírral borítom be. Előmelegítem a sütőt (elektromos: 180°C; légkeveréses: 160°C; gáz:…
Vörösboros szívtorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Máz 5-6 evőkanál vörösbor 250 g porcukor Kevert tészta 2 csapott teáskanál sütőpor 1 csapott teáskanál fahéj 2 csapott teáskanál cukrozatlan kakaópor…
Sós, sajtos rudacskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:250 ℃ sütési idő:10-15 perc 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál só 15 dkg reszelt sajt 25 dkg Rama margarin 30 dkg finomliszt 3 tojássárgája 1…
Gombás táska
…cipót formálunk belőle. Élesztős-omlós tésztát készítünk. 500 g liszt, 250 g fagyos vaj vagy margarin vagy sütőmargarin, 1 csapott ek. só, 1 dl tejföl, 1 kk. kristálycukor, 25 g élesztő,…