Rakott tészta Judit módra
Hozzávalók: 25 dkg darált hús (pld. pulyka) 25 dkg száraztészta (csipkés szélű nagykocka) 1 közepes vöröshagyma 2 dl tejföl 15 dkg reszelt sajt (1 tojás) 1 evőkanálnyi margarin olaj pirospaprika…
5 kg egész pulyka ár
Dorozsmai pulykacomb
Hozzávalók: 2 kicsontozott pulyka felsõ comb 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 dl száraz vörösbor só, bors kakukkfû bazsalikom babérlevél 8-10 szem borókabogyó 2 evõ kanál cukor kevés liszt…
Barackos csiberagu
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 2 hámoztt őszibarack 4 evőkanál olívaolaj 5 dkg sütőmargarin 2 evőkanál kókuszreszelék 1 dl száraz fehérbor 1 dl tejszín citromfű fehérbors só Elkészítés: Az ujjnyi csíkokra…
Viharsarki húsgombócleves
…mustár 2,5 l víz 1 evőkanál liszt 3 dl tejföl 1/2 citrom A húsgombóchoz: 30 dkg vegyes darált hús (pulyka, sertés, de egyféle is jó) egy marék rizs 1 db…
Agyagtálas zöldséges hús
Hozzávalók: * szalonna * 1 kg krumpli * 50 dkg cukorborsó * 2 db sárgarépa * 1 fej hagyma * csirke vagy pulyka feldarabolva * 1 hámozott alma * só…
Pezsgős pulyka
Hozzávalók: 1 db bébipulyka (kb. 4kg-os), 2 db hagyma, 2 db sárgarépa, 1 db zeller, 20 dkg baconszalonna, 1 csokor petrezselyem, kapor, zsálya, 2 dl húslé (leveskockából), 4 dl pezsgő,…
Vadas mártás
Hozzávalók: többféle hús, disznó, marha, pulyka , kb 1,5 kg-nyi összesen. 60 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, egy nagy fej vöröshagyma, pár babérlevél, 10-15 szem egészbors, só, kicsi mustár, 10…
Tök jó ebéd hétfő délben
Hozzávalók: 4 személyre : 15 dkg zöldbab 20 dkg gombakonzerv 20 dkg sárgarépa 15 dkg krumpli egy kanál light margarin só ételízesítő oregano köménymag A hétvégéről megmaradt hús (rántott hús,…
Tejszínes hús
Hozzávalók: 6-8 vékony szelet sertés vagy csirke vagy pulyka 3-5 dl tejszín 30-50 dkg reszelt sajt 10 dkg vaj só bors Elkészítés: A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, majd kb. 30 percig…
Fokhagymás, tejes rántottszelet
…felkarikázott fokhagymát a hússzeletekre panírozzuk. Forró olajban aranybarnára sütjük. Nem kell sok sűlés neki, mert a tejtől a hús hamar puhára sül. Bármilyen köret készíthető hozzá. A receptet beküldte: rózsa45…