Mákos-meggyes rétes
Hozzávalók: 2 rúdhoz: 1 csomag réteslap (8 lapos) 40 dkg darált mák reszelt citrom és narancshéj 2-3 nagy, édes alma meghámozva, lereszelve 5 dkg leforrázott, rumba áztatott mazsola pár szem…
5 lapos krémes
Tiramisu
…– a sajtos krémhez adagoljuk. A kávéhoz ízlés szerint rumot keverünk, egy kis cukorral is édesíthetjük. Majd egy lapos edénybe öntjük. Egy lehetőleg átlátszó edénybe lerakjuk az első réteg krémet….
Spenotos, juhturos pie
Hozzávalók: teszta alap: 2 p liszt (masfel feher, negyed telj.kiorl.) 200 g hideg vaj kockara vagva 1 tojas 1 lapos kk so 2 ek hidegviz (szukseg eseten meg 1) toltelek:…
Sajtos-sonkás csirkemell
Hozzávalók: 1 egész csirkemellfilé 8-10 szelet sonka 15- 20 dkg sajt diónyi margarin só bors csipetnyi pirospaprika ételízesítő 2-3 evőkanál liszt Elkészítés: A csirkemellből 1 cm vastag lapos szeleteket vágunk….
Tejfölös tormamártás
Hozzávalók: 20 dkg torma 2 evőkanál liszt 3 dl tejföl 2 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál zsír 5 dl húslé só ecet Elkészítés: A tormát megtisztítjuk, megmossuk, finom reszelőn lereszeljük, és…
Csokitorta liszt nélkül
…tojássárgához adok 5 dkg cukrot, kevés rumot (ízlés szerint), reszelt narancshéjat és 20 dkg olvasztott csokit. Jól összedolgozom, majd hozzáadom a keményre vert habot. A tepsit sütőpapírral bélelem, beleöntöm a…
Pali- szelet
…margarin 20 dkg porcukor Tészta 40 dkg liszt 5 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 tojás 2 evőkanál méz 2 evőkanál kakaó Elkészítés A tészta hozzávalóit a liszt kivételével gőz…
Kókuszos-körtés süti
…habosra keverjük. Egyenként hozzáadjuk a 3 tojást, és jól kikeverjük. A száraz összetevőket is hozzáadjuk, majd a tejet, végül a körtét. 28 cm-es lapos formába öntjük, fahéjas kristálycukorral megszórjuk. 25-30…
Aludttejes lepény
…5 dl aludttej 2,5 dl habtejszín 1 evőkanál író 1/2 citrom reszelt héja Elkészítés Az omlós tésztához 37,5 dkg lisztet gyúrjunk össze a sütőporral, a van. cukorral, 12,5 dkg cukorral,…
Gyors birsalmasajt
…mivel a cukor tartósít!). Összekeverem. Ezután beteszem a mikróba (jénai vagy műanyag tálban), és 4×5 percig forrósítom. Vagyis 5 perc után megkavarom, majd visszateszem a mikróba 5 percre… és így…