Somlói galuska – eredeti
…10 dkg liszt 2,5 dkg kakaó Töltelék 1 l tej 15 dkg liszt 15 dkg cukor 8 tojás 20 dkg cukor Locsoló cukoroldat 7 dl víz 2 dl rum 2…
60 ml víz hány dl
Turokremes rakotas
Hozzávalók: 3 tojas,15 dkg cukor,1 cs.vaniliascukor,50 dkg turo,5dl tej,1 barackbefott/lehet masis/,1 cs.vanilias puding,kb.40 drb babapiskota,1 dl feketekave,1 dl viz,fahejasporcukor a disziteshez Elkészítés: 3 tojassargajat elkeverni 5 dkg cukorral,vaniliacukrot es a…
Almás – kekszes
…puding 20 dkg cukor 8 dl víz 1 kg alma reszelve Elkészítés Az almát egy lábosban 0,5 dl vízben főzzük 20 dkg cukorral 10 percig. A pudingokat 0,3 dl vízben…
Tökpite
…1,25 dl víz 75 dkg sütőtök 4 tojásfehérje 2 evőkanál keményítő 1,25 dl tejszín Tészta 1 evőkanál hideg víz 1 tojás csipetnyi só 22 dkg liszt 10 dkg margarin Elkészítés…
Pókemberes torta
…12,5 dkg cukor 12,5 dkg liszt 50 ml olaj 50 ml langyos víz 1/4 csomag sütőpor A vaníliás krémhez: 6 dl tejszín 3 csomag vaníliás krémpor A csokoládés krém: 6…
Sticky toffee pudding
…evőkanál rum Elkészítés: A tésztához a datolyát 5 percig főzük annyi vízben, amennyi pont ellepi. 5 perc után azonnal hideg vízbe rakjuk a datolyákat, így könnyen le tudjuk szedni a…
Diákpalacsinta
Hozzávalók: 25 dkg liszt 4 dl tej 1 dl víz 4 tojás + 2 tojássárgája 1 evőkanál cukor csipetnyi só 7 dkg vaj A töltelékhez 5-5 dkg mogyoró, mandulaforgács és…
Zelleres-zöldséges csirkemell
…1-2 gerezd fokhagyma só bors olaj szójaszósz 20 dkg rizs Elkészítés: A csíkokra vágott csirkemellet kevés olajon megsütjük, félretesszük. A megtisztított, julienne-re (vékony csíkokra) vágott zöldségeket külön-külön kis víz hozzáadásával…
Fűszeres hússal töltött kifli
…kanál ételízesítő bors só 2 kanál mustár 2 kanál majonéz 2 kanál liszt kis víz 2 tojás 2 dl tejföl 1 tojás a kenéshez Elkészítés: A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal….
Kenyérlángos (langalló)
Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt kb. 2 dl víz 5 dkg só 2,5 dkg élesztő 5 dl tej 1 dkg porcukor A feltéthez: 5 dl tejföl 10 gerezd fokhagyma…