Kosaras
…más színes cukorka Elkészítés: 10 dkg cukrot habosra keverek a zsírral és 2 egész tojással. Hozzáteszem a lisztet és a sütÅ‘port, jól összegyúrom. Dió nagyságú golyókat formálok, és kosárkákba nyomkodom….
8 zöldfűszer keverék
Körözöttes csirkemell. kaprosan (kb-5 személyre)
Hozzávalók: fél kgr.túró,80 dkg csirkemell filé,1 doboz teföl(kicsi),egy nagy fej vörös hagyma, 2-3 gerezd fokhagyma,kapor,egy kanál olaj. só,paprika,bors,(esetleg mustár) Elkészítés: Este a húst felszeletelem és bekenem: az olaj+ paprika+só+bors keverékével.Reggel…
Libamáj zsÃrban sütve
Hozzávalók: 80 dkg libamáj 1,6 kg libaháj 1,5 fej fokhagyma 1 l tej lilahagyma só pirospaprika Elkészítés: A sütés elÅ‘tti nap a libamájat beáztatom 1 l tejbe, amibe belenyomok majdnem…
Szórt túrós
…lisztes keverék 1/3 részét, majd ráöntöm a túrótöltelék felét. Megint rászórom a liszt 1/3 részét, majd a túrótöltelék második felét, végül a maradék lisztet. Egyenletesen elsimítom, majd a margarint felolvasztom,…
KapucÃner szelet VII.
…keverem, majd 2 dl tejet felforralok, és sűrűre fÅ‘zöm vele a pudingot, hűlni hagyom. Közben 25 dkg margarint 25 dkg porcukorral kikeverek, a kihűlt pudinggal összekeverem, majd kétfelé osztom. Az…
Almás burgonyakrémleves
…dolog, ugyanis az olvadó sajt mindenben megkapaszkodik, ráragad. De csak türelem. Mikor a sajt már elolvadt, rúdmixerrel pürésítem az egészet. Tejet és tejszínt keverek hozzá, hogy lágy legyen, és ilyenkor…
Női szeszély
…szerint) Elkészítés 3 tojássárgát 3 kanál cukorral habosra keverek, majd hozzáteszem a 3 kanál lisztet, és a negyed csomag sütÅ‘port. Ezután a 2 tojásfehérjét felverem, a harmadikat félreteszem, mert jó…
Tejfölös-sajtos tofu
Hozzávalók: -tofu -tejföl -füstölt sajt -fűszersó keverék Elkészítés: A tofut centisre szeleteljük, fűszersó keverékkel megszórva állni hagyjuk. Egy tűzálló tálat tejföllel vastagon kikenünk, belehelyezzük a tofuszeleteket, a tetejére is vastagon…
Hagymás tengeri saláta
Hozzávalók: 50 dkg mirelit tenger gyümölcsei keverék, felengedve és falatnyi darabokra vágva. Az öntethez: 3 evÅ‘kanál friss citromlé, só és frissen Å‘rölt bors, 1 dl olívaolaj, 3 evÅ‘kanál szárított paradicsom,…
Töltött cukkini hagyma ágyon
Hozzávalók: kb. 2 nagy fej vöröshagyma 1 db nagy cukkini 1-2 paprika, paradicsom füstölt sajt 1 doboz szója fasirtpor pici tejföl olaj valamilyen fűszer keverék. Elkészítés: A szója fasírtport felöntöm…