Málnapogácsa

…két centi vastagságúra, majd pogácsaszaggatóval szúrjuk ki. Tegyük egymás mellé sütőlapra, majd előmelegített sütőben, 150 fokon süssük 12-15 percig, még aranybarnára pirulnak. Áfonyával, vagy más bogyós gyümölccsel elkészítve is finom….

Felturbózott fatörzs

…6 tojásból piskóta, tekercsnek elkészítve Elkészítés A megsült piskótatekercset (melyet előtte melegen feltekertünk) megkenem megmelegített lekvárral. A cukrot a tojássárgával kikeverem, majd gőzön besűrítem és utána kihűtöm. A vajat vagy…

Kukoricás-sajtos rakottburgonya

Hozzávalók: 80 dkg burgonya,20 dkg húsos,füstölt szalonna,4 tojás,5 dkg liszt,10 dkg Anikó sajt,1 kis doboz kukorica konzerv,1 közepes fej v.hagyma,1 dl tejföl,5 dl zöldséges erőleves (kockából elkészítve),3 ek.vaj,1 cs.petrezselyemzöld,só,fehér bors,édes-nemes…

Sajtkrémleves II.

…Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a reszelt sajtot. Felengedjük a húslevessel és a tejszínnel. Beletesszük a krémsajtot, fűszerezzük, és összeforraljuk. Megjegyzés: Csak frissen elkészítve, azonnal tálalva az igazi! A receptet Durrellina…

Zselés finomság

…joghurttal, és izesits kis citromhéjjal, mehet bele fahéj,mandulareszelék is (csak a végén,melegités utá),…vagy cukormentes Bolero italpor akármelyik változatával is megbolondithatod. Eltudom képzelni nagyobb adagban is elkészitve, mondjuk egy tortaformát kibélelünk…

Kakaóscsiga (Hajtogatott élesztős tésztából)

Hozzávalók: – 1kg liszt – 600g margarin vagy vaj – 50g élesztő – 4dl tej – 100g cukor – 4 tojássárgája – 10g só – cicakakó és hozzá cukor (tölteléknek)…

Dúgó Dani

…puding,1/2 l tejjel elkészitve talp:2 csomag albert keksz, kivülre kókusz reszelék, Elkészítés: A darált kekszel,dióval,tojással,meg a többi hozzávalóval összeállitjuk a tésztát.A töltelékhez a porcukrot kikeverjük a margarinnal,majd eldolgozzuk a kihült…

Téli vendégtál salátából.

…Az öntetet elkészítve először a tejfelben elkeverjük a citrom levét, adunk hozzá sót, mézet (kristálycukrot), és folyamatosan hozzácsepegtetve az olajat. Az egészet alaposan elkeverjük, majd ezzel a szépen elrendezett zöldféléket…

Túrósgerinc

…kefírt vagy joghurtot, a porcukrot összekeverjük, ehhez keverjük az 1 cs. tejszínhabpótlót elkészítve, majd gyümölcsdarabokat szórunk bele a masszába. Étkezési zselatint feloldunk, majd azt is a masszához adjuk. Fóliával kibéleljük…

Svéd rakott egytál

Hozzávalók: 1 kg darált pulyka 1 fej vöröshagyma 2 csipet pirospaprika reszelt trappista sajt 2 kukoricakonzerv krumpli (pürének elkészítve) Elkészítés: Egy tepsi aljára teszem a pörköltnek elkészített darálthúst, rá a…