…ellapítunk, de csak annyira, hogy a forró zsiradék ne lepje be. Ha a sülő darab széle pirulni kezd, akkor megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük, majd a zsiradékot lecsöpögtetve…

Hozzávalók: édes+savanyú káposzta sertéscomb,oldalas,vagy csülök hagyma,fokhagyma paradicsompüré só bors majoranna fűszerpaprika Elkészítés: Megpirítom kevés olajon az apróra vágott hagymát,paprikával megszórom és gyorsan vizet öntök hozzá/nehogy megkeseredjen a paprika/.Jó sűrűre megpárolom,kiforralom…

Hozzávalók: 30 dkg burgonya 15 dkg sárgarépa 10 dkg zöldborsó 20 dkg alma 10 dkg sovány túró 10 dkg savanyú uborka 4 dl kefír mustár, citromlé, só, bors, Polisweet ízlés…

…levét leöntjük. Az ananász- és hagymakockát tálba tesszük, leöntjük a szójaszósszal, belekeverjük a húscsíkokat, és 20 percig pácoljuk. A rizst a szokásos módon elkészítjük. Közben a paprikákat megmossuk, vékony csíkokra…

Hozzávalók: 1 kg kacsamell, 0.5 kg savanyú káposzta, kb 30 dkg rizs, 1 nagy pohár tejföl, só. Elkészítés: Egy edényt olajozz ki. Mosd meg a káposztát és felét tedd az…

…evőkanál olaj * csípős fűszerpaprika * só Elkészítés: A sertéshúst /vagy amilyen húsból készítjük/ vékony csíkokra vágjuk, a vöröshagymát apró kockákra vágjuk. Az ananász levét leöntjük. Az ananász- és hagymakockát…

…tűzön sütőben félpuhára sütöm, kiveszek kb. 8-10 evőkanál húslét,ráterítem a kimosott savanyúkáposztát a húsra, a lével meglocsolom, majd addig sütöm, míg a tetején már kezd 1-2 szál káposzta pirulni. A…

…Beletesszük a sót és a tésztát, majd fedő nélkül közepes hőfokon megfőzzük, közben négyszer-ötször megkeverjük. Ezután a tésztát szűrőbe tesszük és forró vízzel leöblítjük, alaposan lecsepegtetjük. A paprikát félbevágjuk, a…