Tök édes-savanyú szószban (Zucca all’agrodolce)
…Forró olajon egy serpenyőben a fokhagymával együtt megpirítjuk mindkét felüket. Leöntjük a tökről a felesleges olajat, meghintjük cukorral, a fahéjjal, leöntjük a borecettel. Óvatosan összekeverjük, majd a friss mentával díszítjük….
