Puha piparkook
…keverjük el a kefirt a cukorral. Adjuk hozzá a fűszerekkel és a szódabikarbónával elkevert lisztet, keverjük jól el, majd adjuk hozzá a lekvárt és az olvasztott margarint. Dolgozzuk sima tésztává….
DOLGOZ/u00d3
Kekszgombóc
…Elkészítés: Daráljuk le a kekszet, és puha margarinnal dolgozzuk össze. Adjunk hozzá a kókuszreszelék kivételével valamennyi hozzávalót. A tej mennyisége attól függ, mennyit vesz fel a tészta. Jó puha masszát…
Fonott Kalács
…vajat vagy sütőmargarint, a tojássárgát, a tejfölt, a maradék langyos tejet, és összedolgozzuk. Végül az élesztős tejet is a langyos masszához adjuk, és fakanállal addig dolgozzuk, amíg a tészta le…
Joghurtos körteleves
…liszttel simára keverjük. Egy keveset a forró levesből belemerünk, simára dolgozzuk, majd szüntelenül kevergetve a körtére öntjük, és 2-3 percig forraljuk. Hidegen és melegen egyaránt finom. Megjegyzés: Elkészítési idő: 40…
Karamellbonbon
…Ha nem csokival dolgozom, mikróba beteszem a 0,5 dl vízbe a nyuszit, mikulást, tejtáblát összetörve, teszek hozzá 1 evőkanál tejport és 1 kávéskanál kakaóport, majd a leggyengébb fokozaton addig melegítem,…
Szezámmagos karika (Bagel)
…dkg margarint 1,5 dl meleg vízben, tegyük bele az élesztőt, keverjünk hozzá 10 dkg lisztet, egy csapott evőkanál cukrot és a sót. Szórjuk bele a maradék lisztet, dolgozzuk a tésztát…
Puncsbombák
…rumos meggy tortadara Elkészítés A kész piskótalapot kockákra vágjuk, és a kakaóval, porcukorral, lekvárral, rummal meg annyi tejjel dolgozzuk össze, hogy formálható masszát kapjunk. Vizes kézzel kis golyókat alakítunk belőle,…
Narancsos kocka
…a narancslevet és a lekvárt. A lisztet összekeverjük a sütőporral, csipetnyi sóval, és a tojásos masszába dolgozzuk. A tepsibe simítjuk, és a sütőben 20-25 percig sütjük. A sütőből kivéve a…
Feketeerdő torta
…cukorral. A lisztet és a kakaóport átszitáljuk. A tojássárgához apránként hozzáadjuk a tojáshabot vigyázva, hogy ne törjük össze, itt már csak fakanállal dolgozunk. Utána a lisztes keveréket is apránként beleforgatjuk….
Almás lepény
…tojássárgájával összegyúrjuk, és ha nem elég rugalmas, kevés jéghideg vizet is dolgozunk bele. Cipóban, fóliába csomagolva egy órára jégbe hűtjük. Ezalatt meghámozunk egy kiló almát, kicsumázzuk, és vékonyan felszeleteljük. Négy…