Elefántszem

…és összeturmixolom. Alufóliával kibélelt kör alakú formába körberakom a banánokat, és beleöntöm a zselatinos krémet, és dermesztem. Dermedés után kiborítom a fóliából. A közepét csokireszelékkel díszítem, a szélére banánszeleteket rakok….

Csokis kocka

…megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a margarint, végül a tojássárgákat egyesével a krémhez keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan, a liszttel felváltva, a krémbe forgatjuk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett, téglalap…

Brownie

…dolgozzuk. Kivajazott vagy kimargarinozott téglalap alakú formába simítjuk, majd langyos sütőben készre sütjük. Amikor kész, kiborítjuk a formából, és grillrácson kihűtjük. Szeletekre vágva, frissen tálaljuk. Hasonló kategóriák tojas nelkül brownie…

Narancsos teasütemény

…jól formázható masszát kapjunk. Miután a massza jól összeállt, különféle alakú süteményeket formálunk, akár pogácsaszaggatóval is dolgozhatunk. Kedvelt formák a csavartak, ezek apró, 7-10 cm-s kis kalácsokra emlékeztetnek, a kerek…

Csokis kocka

…megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a margarint, végül a tojássárgákat egyesével a krémhez keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a liszttel felváltva a krémbe forgatjuk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett, téglalap…

Banános keksztorta

alakú) Elkészítés A tejfölt összekeverem a vaníliás cukorral. Egy tálba felkarikázom a banánt, előveszek egy másik tálat, ami négyszögletes és elkezdem mindezt rétegezni. 1 réteg: (cukros) tejföl, erre 1 réteg…

Tojáslikőrös csokoládétorta

…töltelékhez: 4 lap zselatin 2,5 dl tojáslikőr 6,5 dl tejszín 1 evőkanál porcukor 2 csomag vaníliás cukor Díszítéshez: pisztácia tojás alakú drazsé cukorvirág Elkészítés: 1. A tésztához a tojások fehérjét…

Csokoládés csillag ablakocskák

…kiszaggatjuk, mint az előzőt, de ezeknek a közepét is kiszúrjuk egy kb. 2,5 cm-es csillag alakú kiszúróval. A leeső tésztadarabkákat összegyúrjuk, és kiszaggatjuk. Ugyanúgy sütjük meg, mint a korongokat, csak…

Fahéjas-túrós csillagok

…fahéj Elkészítés A túrót a Ramával, liszttel, tojással összegyúrjuk, porcukorral és fahéjjal ízestjük. Rövid pihentetés után kinyújtjuk, és csillag alakú formával kiszaggatjuk. Tetejét megszórjuk kristálycukorral, és közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük….

Csokoládés csillagok II.

…kb. 2,5 cm-es csillag alakú kiszúróval. A leeső tésztát itt is újra összegyúrjuk és kiszaggatjuk. Ugyanúgy sütjük, mint az előzőt, csak 1-2 perccel rövidebb idő alatt. 4. Amikor a tészta…