Rakott krumpli saját módra
Hozzávalók: 1-1,5 kg hajában főtt krumli 4 főtt tojás keményre főzve 1 csomag baromfivirsli 2-3 darab pritamin vagy zöld paprika (esetleg vegyesen) 3-4 darab peradicsom 1 nagy fej vöröshagyma 10…
Fött vanilia krém
Rántott ponty Csiki mártással
…majonéz, 2 evőkanál száraz fehérbor, 4 evőkanál tejszín, 2 csapott kávéskanál cayenne bors (vagy őrölt fehérbors), 1 kávéskanál vöröshagymakrém, 1 kávéskanál porcukor Elkészítés: 1. A pontyot megmossuk, besózzuk. A gombát…
Kasseli sertésborda
Hozzávalók: (6 személyre): 6 szelet körülbelül 1 cm vastag sertésborda, 6 dkg sertészsír, 2 fej hagyma, 1-2 kávéskanál szárított rozmaring, 1 gerezd fokhagyma, kevés só, bors, 2,5 dl száraz fehér…
Tojásropogós
Hozzávalók: 2 főtt tojás+1 nyers, 1 áztatott zsemle, só,bors pirospaprika, 2ek.dara, zsemlemorzsa, olaj a sütéshez. Elkészítés: a főtt tojást lereszelem és hozzákeverem a nyers tojást,sót,borst,pirospaprikát,darát,áztatott és kinyomkodott zsemlét.Alaposam kikeverem és…
Burgonyás rántotta kolbásszal/szalonnával
Hozzávalók: 2 személyre: 5-6 db tojás héjában főtt burgonya 5-8 db közepes méret (lehet maradék is) ízlés szerint füstölt kolbász vagy szalonna olaj só bors Elkészítés: A tojásokat előkészítem,mint a…
Káposztatekercs (Kaalikääryleet)
Hozzávalók: 1 nagy fej fehérkáposzta só, víz, Töltelék: 400 g sovány sertés vagy marhahús egy fej hagyma 1 dl a káposzta főzőlevéből 2 dl felaprított káposzta 2 dl főtt rizs…
Sonkás -sajtos kifli
…fánkszaggatóval kiszaggatjuk.A lapocskákat jól megkenjük a krémmel,kifli formára felcsavarjuk.Reszelt sajttal meghintjük és szép pirosra sütjük . Elkészítési idő: 130 perc A receptet beküldte: stechner Hasonló kategóriák sonkás kifli leveles tésztából…
Húsvéti sonkatorta
Hozzávalók: 30 dkg darált sonka (a főtt sonka szeletelésénél leesett széleket használom fel) 1 tasak Knorr pörkölt Rafinéria 2 fej hagyma 4 db főtt tojás 2 db paradicsom 2 db…
Zöldségfasírt II.
Hozzávalók: főtt zöldségek (burgonya, sárgarépa, zeller, karfiol, kelbimbó ízlés szerint, bármilyen kombinációban, tetszőleges mennyiségben) tojás zsemlemorzsa só bors ételízesítő fokhagymakrém mustár tömlős krémsajt Elkészítés: A főtt zöldségeket pépesítem, hozzáadom a…
Burgonyás-töpörtyűs pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kiskanál só 60 dkg + a nyújtáshoz liszt 2 dl tejföl 1 tojássárgája 10 dkg töpörtyű 20 dkg főtt burgonya csipet…