Gesztenyés patkó
…só A gesztenyés töltelékhez 350 g gesztenyemassza 100 g piskótamorzsa 0,5 dl rum A patkók kenéséhez 1 tojássárgája 1 db tojás Elkészítés A lisztet a margarinnal morzsalékossá keverjük. Az élesztőt,…
…só A gesztenyés töltelékhez 350 g gesztenyemassza 100 g piskótamorzsa 0,5 dl rum A patkók kenéséhez 1 tojássárgája 1 db tojás Elkészítés A lisztet a margarinnal morzsalékossá keverjük. Az élesztőt,…
…újra kenjük, ettől márványos lesz a teteje. 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt rózsaszínűre sütjük. Aki szereti az tehet a gesztenyés masszába vaníliás tejbe áztatott mazsolát is. Én még…
…vagy mogyoró Elkészítés: A gesztenyét elkeverjük a porcukorrral és a vaníliás cukorral, majd a tojássárgájával. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, és óvatosan a gesztenyés masszához keverjük. Kevés…
…keverjük, és a kihűlt pudinghoz adjuk. A krém felét a gesztenyés alapra kenjük, erre a rumos tejben forgatott babapiskótát tesszük. Erre jön a krém másik fele. A tetejét elsimítjuk és…
…Következő lépésként a tojáshab egy részét belekeverjük a gesztenyés masszánkba, majd a többi tojáshabot is hozzáadagoljuk, vigyázva, hogy a hab ne törjön meg. Végül a sütőporral elkevert lisztet adjuk hozzá…
…pudinghoz adom. A krém felét a gesztenyés alapra kenem, erre a rumos tejbe forgatott babapiskótákat rakom sorba, erre jön a krém másik fele. A tetején elsimítom a felvert tejszínt. Csokireszelékkel…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Gesztenyés rácsokhoz 20 dkg darált keksz 1 csomag gesztenyemassza kicsi rum 1 evőkanál kakaó 1-2 kanál lekvárral, vagy kicsi meleg…
…A gesztenyemasszát a tejszínnel és a rummal kikeverem. Mire az összes folyadékot felveszi, lágy, folyós lesz. Hozzákeverek kevés porcukrot, majd ezt a gesztenyés öntetet rálocsolom a vagdalt palacsintacsíkokra. Meghintem az…
…maradék tejszínt verje habbá, és óvatosan dolgozza össze a gesztenyés krémmel. 4. Egy gömbölyű tálat béleljen ki zsírpapírral. A babapiskótákat mártsa a szirupba, és bélelje ki velük a formát. Simítsa…
…szobahőmérsékleten felengedett gesztenyét a vajkrémmel és a rummal habosra keverjük. A piskótát kihengergetjük, a gesztenyés krémmel megkenjük, újra föltekerjük és a hűtőszekrénybe tesszük. A mázhoz valókat kevergetve 1-2 percig főzzük,…