Egyszerü marhasült
Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): * 6-7 szelet, ujjnyi vastag marhafelsál * 1 nagy fej fokhagyma * só, bors, majoranna * olaj a sütéshez Elkészítés: A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk. Forró olajban…
Hekk tisztítása sütéshez
Metéltropogós
…gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál reszelt szerecsendió, késhegynyi törött fekete bors, ízlés szerint só, 10-12 dkg zsemlemorzsa, olaj a sütéshez. Elkészítés: Ezt az ételt fõként akkor érdemes készíteni; ha marad egy…
Tejfölös pogácsa IV.
…formában nem szerepel. Én kb. 20 éve kaptam a receptet, azóta sütöm. Sok sikert kívánok a sütéshez, jó étvágyat a fogyasztáshoz. A receptet és a fotót Kárpáti Gézáné küldte. Köszönjük!…
Farsangi fánk III.
Hozzávalók: kb. 34 db fánkhoz: 56 dkg liszt 4 dl tej 3 dkg élesztő 5 tojássárgája 8 dkg vaj 8 dkg porcukor csipet só 3 cl rum a sütéshez: olaj…
Sajtos rántott sertésláb
Hozzávalók: 2 sertésláb, 1 tojás, liszt és zsemlemorzsa a bundázáshoz, olaj a sütéshez, só, törött bors ízlés szerint, 5 dkg reszelt parmezán (jellegû) sajt. Elkészítés: A megtisztított lábakat kuktafazékban, kevés…
Túrós rétes vaníliakrémmel
…felé a cukorral édesítjük, majd óvatosan a langyos krémbe keverjük. Tálaláskor a túrós rétest kissé ferdén felszeleteljük, tányérra rakjuk, majd a vanília krémet mellé kanalazzuk. A sütéshez vaj, vagy sütőmargarin…
Fasírozott tojásból
Hozzávalók: 5 db keménytojás 1 db nyers tojás 1 db zsemle 10 dkg gomba 1/2 kanál zsír 1/2 fej vöröshagyma só bors zsemlemorzsa a sütéshez olaj Elkészítés: Az 5 db…
Mindig friss lángos
Hozzávalók: 60 dkg liszt 4 dl kefir só 3 dkg élesztő, melyet kevés langyos, cukros tejben kell felfuttatni olaj a sütéshez Elkészítés: A hozzávalókat alaposan összekeverjük, dagasztjuk, hogy sima tésztát…
Gesztenyével töltött fácán
…zsemlét összegyúrjuk a megsütött gesztenyével, vagy sütéshez való 1db gesztenyemasszával, a tojással, a sóval, és az őrölt szerecsendióval, majd a fácán hasüregébe töltjük. A lábait hústű segítségével leszorítjuk, majd az…
Csongrádi tepsis csirke
Hozzávalók: 1 csirke (kb 1,30 kg), 1 kg burgonya, 4 keménytojás, 2 dl tejföl, 10 dkg füstölt szalonna, 4-4 paradicsom és paprika, só, a bundázáshoz liszt, tojás; sütéshez olaj Elkészítés:…