„Szegény ember” vacsorája
…őrölt bors, 2 nagy gerezd fokhagyma. A mártáshoz: 25 dkg mascarpone, 12 és fél dkg natúr tejszínes krémsajt, 1 dl tejszín, 3 tojássárgája, 1 és fél dl extra szűz olívaolaj,…
Hozzávalók 50 db babapiskóta 4 dl kávé rum 50 dkg mascarpone 4 db tojás 4 csomag vaníliás cukor 4 ek kristálycukor kakaópor
Spenótos palacsinta kéksajttal töltve
Hozzávalók: 2 db tojás 2 dl tej 1 dl tejszín 15 dkg liszt 20 dkg spenót 15 dkg kéksajt 20 dkg mascarpone 3 dkg vaj 5 dkg dió só bors…
Krémsajtos csigák
Hozzávalók elkészítés:150 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 25 dkg krémsajt (mascarpone) 25 dkg margarin 12 dkg porcukor 40 dkg liszt 1 kávéskanál só A töltelékhez 10 dkg…
Ribizlis-joghurtos tekercs
…vanília ízű pudingpor 3 ek. cukor 3 dl natúr joghurt 2 ek. porcukor 30 dkg ribizli 2 dl tejszín 1 csomag habfixáló Elkészítés A pudingport simára keverjük a cukorral, 1…
Narancsos tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 evőkanál rum vagy narancslikőr 1 vaníliás cukor 3 evőkanál cukor 3 tojás 25 dkg babapiskóta 25 dkg mascarpone 2 db narancs…
Narancsos tiramisu
Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– babapiskóta kakaó 2 narancs porcukor 3 tojás 2 zacskó vaníliás cukor 25 dkg mascarpone 1/2 dl narancslé Elkészítés Babapiskótát eltördelem…
Mennyei Tiramisu torta
…mascarpone 25 dkg natúr vajas vagy sütőmargarinos krém 4 dl tejszín 1 habfixáló 1 cs. zselatinfix 5-6 kanál porcukor 2 tojássárgája Szükséges még 2 csomag babapiskóta 2 kávésk. neszkávé 2…
Gesztenyés sajttorta (cheesecake)
Hozzávalók: 30 dkg jó minőségű keksz 12 dkg vaj 1 evőkanál porcukor 1 evőkanál kakaópor 25 dkg gesztenyemassza 25 dkg mascarpone 10 dkg étcsokoládé /min. 65% kakaótartalmú/ pikáns lekvár /pl….
Narancsos torta
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:25 perc 3 tojás 3 cs. vaníliás cukor 15 dkg cukor 5 dkg liszt 3 dkg étk. keményítő 1/2 cs….
Banános marcarponés parfe
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– csipet só 10 dkg porcukor 2 dl tejszín 25 dkg mascarpone 2-3 banán 2 tojás A csokiöntethez 2 dl tejszín 12 dkg…