Gombával töltött kellevél

…utána ízesítünk. Ezt a tölteléket ráhalmozzuk a kellevelekre,a levelek szélét felhajtjuk,a hajtásra merőlegesen felgöngyöljük.Tűzálló,vajjal kikent edénybe szorosan egymás mellé fektetjük,a tetejükre rá kockázzuk a maradék vajat.Alufóliával letakarjuk és forró sütőben…

Legegyszerűbb csirkemell

…közé. Kb. 20 perc alatt elfő a leve, ekkor egy picit még hagyom lepirulni és kész is. Tanácsok: Nem kell vele sokat foglalkozni és finom. Felszeletelem, és köret mellé tálalom,…

Töltött oldalas puliszkával

…és a puliszka halom mellé telepítem. Hogy még finomabb legyen az ételem, hajszálvékony lilahagyma karikákkal koronázom meg az egészet. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák töltött padlizsán hús nélkül nagy…

Sajtos paradicsom

…elég sûrû, kevés lisztet még hozzákeverek.) Ezután keverem bele a reszelt sajtot. A már megduzzadt rizst beleterítem egy kisebb tepsibe vagy tûzálló, lapos tálra. Egymás mellé ráhelyezem a paradicsomkarikákat, megsózom,…

Hússal töltött újburgonya II.

…szorosan egymás mellé belerakjuk. Az olajat serpenyőben felforrósítjuk, beletesszük a hagymát, és üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kakukkfűvel, és kevergetve kb. 10 percig pirítjuk. Félrehúzzuk. A…

Lapcsánka III.

…csöpögtesd le, és azon melegében kínáld. Fokhagymás tejföl a legjobb mellé, de salátával vagy csak úgy magában is remek vacsorára. Megjegyzés: Mi nagyon szeretjük! :) A receptet Emmaanya küldte. Köszönjük!…

Nyári padlizsánkrém – grillszósznak is

…mixeljük a legmagasabb fokozaton, míg sűrű krémet kapunk. Lehet utánaízesíteni pici cukorral. Megjegyzés: Tipikus nyári grillszószom, nem csak kenyérre, hanem grillhús mellé is kiváló. A receptet Kati Löw küldte. Köszönjük!…

Gesztenyetorta 2.

…a tetejét is, majd ráreszelem a közepére a maradék gesztenyét. A tejszínt habzsákból a torta szélén körben, sűrűn egymás mellé rózsákat teszek. Villával elrendezem a gesztenye reszeléket. gyermekkel is készíthető…

Májpuffancs III.

…puffad meg sütés közben. Evőkanállal közepes galuskákat szaggatunk forró olajba, és aranybarnára sütjük. Főzelékek mellé, de akár rizzsel, krumplival is nagyon finom étek. Megjegyzés: A férjem igen sokat meg tud…

Töltött csirke

…a madarat „formára igazítjuk”. 3. A csirkét mély sütőedénybe tesszük, a mellét betakarjuk a szalonnaszeletekkel. Mellé dobjuk a zöldségeket, a fokhagymát, a hagymagerezdeket, megszórjuk a fűszerekkel, kissé megsózzuk, aláöntjük a…