Csirkemell zöldfűszerekkel
…olajat összekeverjük, és beletesszük a nem túl vékonyra szeletelt csirkemellet néhány órára, de lehet egy éjszakát is hagyni a pácban. Ezután egy tepsibe egymás mellé lerakjuk a szeleteket, alufólia alatt…
K��kuszos g��z gomb��c 15perc alatt
Kókuszkrémes szelet
…kakaós lisztet, és óvatosan elvegytjük a habbal. Közepes méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, forró sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük. A krémhez felforraljuk a sűrített tejet, míg enyhén karamellizálódni nem…
Túróval és póréhagymával töltött göngyölt csirkemell
…kiterítjük, bekenjük őket a túróval, és felgöngyöljük. A roládokat a baconbe tekerjük. Kevéske vizet és olajat öntünk alá, és alufólia alatt kb. 30 percig pároljuk, majd levesszük a fóliát, és…
Pipimájkrém uzsonnára
…Fedő alatt kb. 10-12 perc alatt megsül a máj, ügyeljünk hogy ne süljön keményre. Közben a tojásokat keményre főzzük. Ha ezzel megvagyunk, és van aprító-pépesítő kis gépünk, akkor abban krémet…
Vaníliakrémes-almás piskóta
…és óvatosan a tojásos masszába forgatjuk. Nagy tepsiben előmelegített sütőben közepes lánggal 20-22 perc alatt megsütjük. Közben az almát meghámozzuk, lereszeljük és az olvasztott vajon vagy sütőmargarinon, kis lángon 8-10…
Pizza, ahogy mi szeretjük
…a lisztet mikróban előmelegítem, így 20-30 perc alatt teljesen megkel. Amíg kel, mindent felaprítok, és pici zsiradékon pl. sütőmargarinon megdinsztelek 1 közepes fej hagymát apróra vágva, melyet elkeverek 3 dl…
Olivás-rozmaringos kenyér
…letakart tésztát meleg helyen 20-30 perc alatt kb. duplájára kelesztjük. Közben az olajbogyót felaprítjuk, és 5 dkg-ot a tésztába gyúrunk. A tésztát kb. 25 cm hosszú, keskeny veknivé formáljuk, sütőpapírral…
Augsburgi szilvás lepény
…letakarjuk és meleg helyen 15-20 perc alatt felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, a közepét kimélyítjük, az élesztős tejet beleöntjük. A tojásokat beleütjük, csipetnyit megsózzuk, majd 7-8 perc alatt bedagasztjuk úgy,…
Sajt-krémleves
…vékony szelet kenyér Elkészítés: A vajat lábasban fölolvasztjuk, a lisztet 1 perc alatt világosra pirítjuk benne. A vízzel fölöntjük. Habverővel többször megkeverve nagy lángon fölforraljuk, a leveskockát belemorzsoljuk. Közben a…
Lencsés darálthusi
…is. Felengedjük vízzel és fedő alatt főzzük, majd hozzáadjuk a lencsét is és azt is belefőzzük. Ha megfőtt a tejfölt kikavarjuk mustárral és hozzáöntjük a daálthusihoz felforraljuk és kélsz is…