Epres túrótorta
…tortalapot kettévágjuk, megtöltjük a töltelékkel, megkenjük a tetejét és az oldalát is a krémmel. Ügyesebbek díszíthetik is. A tetején jól mutat az eper díszítés. Ezután a hűtő következik, hogy tálalás…
Karamell díszítés
Rumos csokoládétorta
…csomag csokoládés pudingpor 6 dl tej 5 evőkanál cukor 37 dkg margarin 15 dkg porcukor ízlés szerint rum málnalekvár, vagy eperlekvár Díszítés 15 dkg étcsokoládé 7 dkg margarin 1 dl…
Gesztenyés szelet
…dkg Rama 20 dkg gesztenyemassza rumaroma Díszítés 10 dkg gesztenyemassza Elkészítés A tojássárgákat a cukor 1/3 részével kikeverjük. A fehérjét kemény habbá verjük a cukor többi részével, majd a felvert…
Epres-kókuszos torta
…sütőpor 3 dkg kakaópor 6 ek. narancslé Krém 12 g szintelen zselatin 12 dkg kókuszreszelék 2 cs. vaníliás cukor 5 dl tejszín 50 dkg eper 2 ek. porcukor Díszítés 6…
Karácsonyi mézeskalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva kb. 6 evőkanál kristálycukor a díszítéshez egy tojásfehérje a díszítéshez 1 kg liszt 4 dl porcukor 2 kávéskanál szódabikarbóna 2…
Zsemlében sült sonkás tojás
Hozzávalók: Fejenként egy zsemle, 2 tojás 2 szelet (bármilyen)sonka díszítés Elkészítés: A zsemléket félbevágom, kiszedem belőle a belsejét, és belerakom a kivajazott tepsibe. A zsemlékbe belefektetem a sonkát és ráütöm…
Mandulás-csokoládés gesztenyerúd
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg gesztenyemassza 10 dkg darált keksz 1,5 dl tejszín 3 ek mandulás likőr Díszítés 20 dkg tejcsokoládé mandulaforgács Elkészítés…
Rudolf süti
…és tésztává gyúrjuk. A tésztát lisztezett gyúródeszkán kisodorjuk. Gomba alakú mézeskalács szaggatóval szaggassuk ki a tésztát. Ezután következik a díszítés. A rénszarvasunk orra francia drazsé lehet, szemei elkészítéséhez olvasszunk meg…
Reni süti
…hogy sűrű masszát kapj) -1 ek. méz -1 cs. habfixáló Töltelékhez: -1 kisebb doboz habtejszín – gyümölcslekvár Díszítéshez: Csokis tortadara Fehér máz Elkészítés: A 2 tojást elkeverjük a cukorral ,…
Mascarponés gesztenyetorta
…olaj 10 ek liszt Krém 75 dkg gesztenyemassza 40 dkg mascarpone krémsajt 3 ek rum 6 dl habtejszín (növényi) 3 ek porcukor 3 cs habfixáló rumba áztatott meggy Díszítés üres,…