Mogyorós-meggyes torta
…lisztet a mogyoróval, a kakaóval, és a sütőporral összeforgatjuk, egyharmadát a cukros tojásba szórjuk. A kemény habbá vert tojásfehérje harmadát is rátesszük, óvatosan összekeverjük. A többi hozzávalót ugyanígy, még két…
Keserű a babfőzelék
Méteres kalács
…az előzőekhez adjuk. A masszát kétfelé vesszük. Az egyiket a kakaóporral barnára színezzük, és 1 ek. vizet adunk hozzá. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, felét az egyik, felét a másik…
Almás krémes
…vastagon, a meghámozott almákat vékony szeletekre vágva a tepsi aljára tesszük és megszórjuk fahéjjal. Ráborítjuk az almára a masszát és előmelegített sütőben 35 percig sütjük. Közben elkészítjük a krémet. A…
Za Za
Hozzávalók: 5 cl gin, 5 cl vörös Dubonnet, egy öntet Angostura keserű Elkészítés: A pohár aljára egy öntet Angosturát öntünk. Rátöltjük a gint és a Dubonnet-t, majd összekeverjük. A receptet…
Ünnepi kenyértorta
…aromát és a tejet hozzákeverjük. A mandulát, a sütőport és a kenyérmorzsát elkeverjük, majd hozzákeverjük a masszához. Végül a tojáshabot óvatosan hozzáforgatjuk a masszához, a sütőformába öntjük és elsimítjuk. A…
Almás krémes
…a meghámozott almákat vékony szeletekre vágva a tepsi aljára tesszük, és megszórjuk fahéjjal. Ráborítjuk az almára a masszát, és előmelegített sütőben 35 percig sütjük. Közben elkészítjük a krémet. A tejet…
Keksz halom
…kekszet apróra törjük, (húsklopfoló rányomásával, gyorsan megy). A többi hozzávalót egy nagyobb lábasban összekeverjük, majd állandó keveréssel felfőzzük. Melegen belekeverjük a kekszet és a mazsolát, majd porcukros sütőpapírra, evőkanállal kis…
Eredeti tiramisu recept
…majd újra áztatott piskóta következik, és megint a krém. Addig folytatjuk, amíg el nem fogynak a hozzávalók, (attól függ, hogy mekkora tálba pakoljuk), az oldalára is jusson, végül a tetejét…
Csokitorta
…tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket a cukorral felverjük habbá, majd hozzáadjuk a sárgákat, a lisztet, a keményítőt, a sütőport, a kakaót, és óvatosan elkeverjük. A tortaformának csak az aljára teszünk sütőpapírt,…
Francia csokoládékrém
…krémes, adjuk hozzá a tejszínt, majd húzzuk le a tűzről. Válasszuk szét a tojások fehérjét és sárgáját. A sárgákat keverjük a meleg csokoládéhoz. A fehérjéket verjük fel, adjuk hozzá a…