Padlizsános-cukkinis-paradicsomos csoda

Hozzávalók: 2 kisebb padlizsán 2 kisebb cukkini 2 közepes paradicsom 5 gerezd fokhagyma olívaolaj só bors oregánó bazsalikom petrezselyem Elkészítés: A padlizsánokat felkarikázom, besózom őket, és megvárom, amíg kicsapják a…

Madeleine

Hozzávalók: egy 12 kagylós madeleine-formához: 2 egész tojás 1 evőkanál vaníliaaroma vagy 1 csomag vaníliás cukor csipet só 7 dkg cukor 7 dkg liszt 1/2 citrom 5 dkg vaj étcsokoládé…

Hamis mandulás golyók

Hozzávalók: 28 dkg búzadara 20 evőkanál forró tej 25 dkg darált keksz 12 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor 1 keserű mandula aroma ét tortabevonó Elkészítés: A búzadarát leforrázzuk a forró…

Túrós tiramisu

Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 24 db babapiskóta 2 dl presszókávé 2 dl rum 10 dkg cukor 28 dkg zsíros túró 1 dl tej 3…

Omlós körtetorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc Omlós tésztához 1 citrom reszelt héja 3 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg porcukor 30 dkg margarin 45 dkg…

Mari zserbója

Hozzávalók: 7 dl házi baracklekvár 45 dkg darált dió 25 dkg cukor összekeverve A tésztához: 50 dkg liszt 1/2 csomag élesztő 1/2-1 dl tejben egy csipet cukorral megfuttatva 1 kocka…

Rizs déligyümolccsel

Hozzávalók: 1 csésze rizs (kerek szemű), 1 darabka vanília rúd, 1/4 citrom héja, 1 l tej, kevés só, 7,5 dkg cukor vagy 10 dkg méz, 5 grépfrut, 2 narancs, 4…

Kókuszos szelet

Hozzávalók elkészítés:90 – 95 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc Krém 10 db tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej…

Csokoládés-tejszínes szelet

Hozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10 perc Tészta 8 tojás 8 evőkanál cukor 8 evőkanál langyos víz 8 evőkanál liszt 1 sütőpor 3-4 evőkanál keserű…

Csokoládéöntet (eltartható)

Hozzávalók: 10 dkg keserű kakaó 5 dkg étcsokoládé 30 dkg kristálycukor 1 evőkanál burgonyakeményítő 3 dl víz 1 kisebb rúd vanília (vagy 1 csomag Bourbon vaníliás cukor) Elkészítés: Tegyük a…