Mazsolás kuglóf III.
Hozzávalók: egy 22 cm-es kuglófformához: 50 dkg liszt 10 dkg porcukor 2 dkg élesztő 3-4 dl tej 4 tojássárgája 10 dkg lágy vaj 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor…
Maradék kuglóf felhasználása
Mazsolás kuglóf
…kb. 15 percig, hólyagosodásig kelesztjük. A vajat felolvasztjuk. Meglangyosítjuk a maradék tejet, belekeverjük a porcukrot, a vaníliás cukrot, egy csipet sót, a tojássárgákat, a citromhéjat. Apránként a liszthez öntjük, fakanállal…
Mazsolás kuglóf
…lévőkhöz. Mazsolával megszórjuk. A kuglófformát kivajazzuk, a massza 3/4-ét beleöntjük, a maradékhoz keverünk 1 evőkanál kakaóport, majd belecsurgatjuk körbe-körbe a formába. Azonnal sütőbe tesszük (így vegyes lesz a színe), 160…
Túrós kuglóf
…cukorral,s az egész tojással.Kicsit sózzuk,apránként összevegyitjük a lisztet és a túrót,a lisztezett mazsolát.A jól összedolgozott tésztát margarinnal kikent kuglófformába öntjük,de ne legyen tele! közepes lángon sütjük, tűpróbáig. Ha nem ragacsos,…
Nagymama kuglófja
…hólyagos, kettéválasztjuk,, egyik felébe teszünk tetszés szerint kakaóport, majd letakarva hagyjuk megkelni. Kivajazott kuglóf formába tesszük az egymásba tekert tésztákat, és tojássárgájával megkenve 40 percig sütjük 180 fokos, előmelegített sütőben….
Zsemlés kuglóf
…tej, lehet pótolni egy kis cukorral elkeverve. A tojásokat felverjük a maradék cukorral, és ezt is hozzáadjuk. Kivajazott kuglófformába kanalazzuk, óvatosan megnyomkodjuk, hogy a forma széleibe is jusson. Közepes hőmérsékleten…
Meggyes, likőrös kuglóf
…170-180°C-on kb. 1 órán át sütjük. Pár percig pihentetjük a formában, majd kiborítjuk a formából, és rácson kihűtjük. Öt evőkanál likőrrel meglocsoljuk a kuglófot. A maradék likőrből, a porcukorból és…
Mikrós kuglóf
…kakaót, majd összeöntjük a kétféle masszát. Mikróban 900 W-on kb. 8- 10 perc alatt elkészül. Ha elkészült, csokimázat is lehet a tetejére tenni. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák mikros kuglof…
Túrós mézes kuglóf
Hozzávalók elkészítés:30 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 20 dkg Rama 25 dkg túró 1 cs. sütőpor 25 dkg liszt 15 dkg cukor 2 tojás csipet…
Bécsi kuglóf II.
Hozzávalók: 7 evőkanál olaj 3 dkg kakaópor 5 tojás 15 + 7 dkg kristálycukor 1 csipet só 25 dkg finomliszt 1 kávéskanál sütőpor 25 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor…